香港米其林指南推介餐廳裝潢案例

玄鮨為了打破以往人們對(duì)日本料理固有的形象，選用了卡翡亞制作全餐廳的定制項(xiàng)目，包括家具、廚柜、定制柜到墻板和門(mén)，而室內(nèi)設(shè)計(jì)部分由執(zhí)見(jiàn)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)全案負(fù)責(zé)，以西方分子料理烹調(diào)理念融入室內(nèi)設(shè)計(jì)的手法，提取并解構(gòu)(Deconstructed)日式傳統(tǒng)文化，以意式現(xiàn)代風(fēng)格創(chuàng)新性的融合(Fusion)重新演繹和式味道。