不銹鋼餐具是我們生活中經(jīng)常使用的餐具之一,一些咖啡廳或者餐廳都會(huì)使用不銹鋼餐具作為食用的工具。不銹鋼是由鐵鉻合金再摻入其他一些微量元素而制成的。由于其金屬性能良好,并且比其他金屬耐銹蝕,制成的器皿美觀耐用。因此,越來(lái)越多的被用來(lái)制造餐具,并逐漸進(jìn)入廣大家庭。
不銹鋼餐具安全嗎
市場(chǎng)上有很多不銹鋼炊具,優(yōu)質(zhì)的不銹鋼炊具有機(jī)械結(jié)構(gòu)牢固,化學(xué)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,不易被腐蝕和耐高溫的特點(diǎn),對(duì)烹飪和餐飲來(lái)說(shuō)是很安全的。(不銹鋼根據(jù)其合金的成份和比例有很多種,主要是在鐵的基礎(chǔ)上加入鉻和鎳)。
鑒別優(yōu)質(zhì)不銹鋼炊具的簡(jiǎn)便方法就是:一看炊具工藝優(yōu)劣;二掂重量要厚重;三敲聲音要低沉;關(guān)鍵還有一個(gè)方法是帶一塊磁鐵試探不銹鋼炊具的鐵磁性(吸引力),吸力很強(qiáng)的不是好鋼,是完全不吸的不銹鋼。
不銹鋼餐具標(biāo)準(zhǔn)
一、代號(hào)標(biāo)準(zhǔn)
餐具上面都會(huì)帶有一些代號(hào),一般不銹鋼餐具上標(biāo)有的代號(hào)就有13-0、18-0、18-8三種,這三種代號(hào)前面的數(shù)字表示餐具的鉻含量,而后面的數(shù)字就代表了鎳含量。鉻等重金屬是讓產(chǎn)品不會(huì)生銹的材料,而鎳含量則是使得產(chǎn)品耐腐蝕的材料。在選購(gòu)的時(shí)候,就要注意這些細(xì)節(jié)。
二、包裝標(biāo)準(zhǔn)
選購(gòu)不銹鋼餐具的時(shí)候要注意所用的材料和鋼號(hào),并且要注意觀察包裝上是否注明生產(chǎn)的廠家的廠名以及地址,還有一些容器的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
三、磁性標(biāo)準(zhǔn)
制作不銹鋼餐具的正規(guī)廠家一般會(huì)用18-8或者18-0不銹鋼做叉子,用13-0做刀子,而這些材料都是帶有磁性的,就比如18-0和13-0,都是帶有磁性的,而18-8帶的是微磁。所以在選購(gòu)不銹鋼餐具的時(shí)候,用磁鐵就可以輕易的判斷出來(lái)了。
不銹鋼餐具品牌
1、凌豐
廣東凌豐集團(tuán)股份有限公司是集不銹鋼系列餐廚具研發(fā)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造、出口貿(mào)易、自主品牌銷售為一體的高新技術(shù)企業(yè),主要產(chǎn)品包括不銹鋼鍋、不銹鋼高速節(jié)能鍋、不銹鋼餐廚具雜件制品和不銹鋼餐具產(chǎn)品等四大類、五十多個(gè)系列、一千多種規(guī)格的不銹鋼餐廚具產(chǎn)品。
2、順發(fā)
廣東順發(fā)五金制品有限公司是外商獨(dú)資,集科、工、貿(mào)為一體的科技先導(dǎo)型企業(yè),專業(yè)從事不銹鋼真空杯、納米杯、六保險(xiǎn)打底不銹鋼壓力鍋等各類廚餐具等500多個(gè)品種的生產(chǎn)及開(kāi)發(fā)。
3、振能
潮安縣彩塘振能不銹鋼制品廠是粵東地區(qū)專業(yè)生產(chǎn)不銹鋼日用及廚餐具制品的龍頭企業(yè),產(chǎn)品以齊全的規(guī)格、精湛的工藝、新穎的造型、優(yōu)良的質(zhì)量、合理的價(jià)格和完善的售后服務(wù)贏得廣大消費(fèi)者的信賴和贊譽(yù)。
不銹鋼餐具如何清洗
1:及時(shí)清洗,擦干,勿使受潮。
2:不要用水浸泡。
3:無(wú)論用水洗或其他方法清洗,洗后要立即擦干,不能讓其自然晾干。
4:不要用硬物擦刮。如果有難以擦去的斑痕,可用軟布沾不銹鋼蠟,涂在斑痕上擦拭,即可將斑痕除凈。
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