日本的廚房看著很簡(jiǎn)陋 用起來(lái)卻毫不遜色

　　最近我愛(ài)上了一位日本博主的家，尤其是他家的廚房，不僅一塵不染，還融合了餐廳和書(shū)房功能區(qū)，1房頂3房!根本不用擔(dān)心油煙問(wèn)題，在沒(méi)有裝吊柜的情況下，收納力比普通國(guó)內(nèi)廚房多3倍都不止。

　　【廚房裝修】日本的廚房看著很簡(jiǎn)陋 用起來(lái)卻毫不遜色

　　整個(gè)廚房布局也很普通甚至看著有點(diǎn)簡(jiǎn)陋。二字型布局，一側(cè)是島臺(tái)+餐桌，一側(cè)是餐邊柜+書(shū)房。因?yàn)闆](méi)有吊柜，所以廚房收納的重任就落在了地柜頭上。分列兩側(cè)的地柜，由收納地柜和收納抽屜組成，廚房用具或碗碟都可以收納在這里面。

　　當(dāng)然僅僅靠地柜是不行的，還要get日本廚房這7個(gè)小心機(jī)收納技巧，輕松解決廚房收納問(wèn)題，比國(guó)內(nèi)廚房打滿櫥柜還實(shí)用。

　　1：餐桌邊開(kāi)槽收納。

　　在餐桌和島臺(tái)的交界處，開(kāi)槽預(yù)留了收納口，這樣調(diào)味品就可以放在里面，就餐拿取使用都很方便，而且也不用擔(dān)心放在桌上，打落到地上。

　　2：餐桌延伸窄臺(tái)面，做收納。

　　餐桌與島臺(tái)高度落差在10cm左右，如果做齊平，后期水槽用水容易直接流到餐桌上，有高度差，起到擋板的效果;

　　延伸出來(lái)的窄臺(tái)面，收納一些書(shū)籍、盆栽都可以，置物的同時(shí)也具有展示的效果，成為廚房迷你展示角。

　　3：水槽區(qū)域收納

　　水槽側(cè)邊放瀝水架，洗完的碗碟可以放在上面瀝干，平時(shí)空置也可以放清潔工具，不雞肋;

　　另外在水龍頭邊上做內(nèi)嵌設(shè)計(jì)，清潔劑和海綿擦都可以放在這里面，拿取使用不混亂，蓋上蓋板，一點(diǎn)也不影響水槽區(qū)域的整潔。

　　4：灶臺(tái)周?chē)鍪占{。

　?、僭钆_(tái)周?chē)锌罩?0cm寬的臺(tái)面，可以裝置物架，將調(diào)料瓶都放在上面，在烹飪的時(shí)候，隨手就能拿到使用，靠墻這邊同樣也這樣做收納。

　　②灶臺(tái)周?chē)鷫γ鎾焐险璋?、刀具，充分利用墻面空間，一點(diǎn)不占用臺(tái)面。

　　5：油煙機(jī)周?chē)臻g不放過(guò)。

　　在油煙機(jī)上，放收納籃或擺上綠植，側(cè)邊做掛桿，極致利用空間，一點(diǎn)也不浪費(fèi)，其中綠植還能凈化廚房空間，一舉兩得。

　　6：半平米的小儲(chǔ)藏室。

　　日本廚房大多會(huì)單獨(dú)做儲(chǔ)藏室，在這里集中收納鍋碗瓢盆和其他物品，不會(huì)胡亂的擺在臺(tái)面上，整潔有序。

　　7：做置物壁掛擱板來(lái)收納。

　　墻面空間全都空置著，掛上擱板，將杯子或擺件放在上面，收納力強(qiáng)，展示效果也很好，因?yàn)椴⒎鞘侨珘ψ鰯R板，所以清潔也容易。

　　和日本的飲食習(xí)慣不同，我們的廚房做菜方式比較豐富，像爆炒類比較多，廚房油煙相對(duì)來(lái)說(shuō)就重很多，想像日本廚房一樣加入書(shū)房功能，肯定不行的。而且我們廚具多，材料也多，上下打滿櫥柜儲(chǔ)物比較重要。

　　除此之外，這幾個(gè)細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)也值得學(xué)習(xí)：

　　墻面要預(yù)留足夠的插座和開(kāi)關(guān);

　　餐桌桌角有護(hù)角;

　　廚房與其他區(qū)域的高度差。

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