怎么選擇合適的燃?xì)庠?想要做出美味買時(shí)必須注意這5點(diǎn)

2020-07-20 09:12 來源: 裝修保障網(wǎng) 作者:許三金家居達(dá)人 閱讀(

  什么才叫家?或者說,你想家的時(shí)候,想起來的究竟是什么?對(duì)于絕大多數(shù)人來說,家人做出來的那頓飯,就是家——想家,想的其實(shí)是家的味道。

  怎么選擇合適的燃?xì)庠?想要做出美味買時(shí)必須注意這5點(diǎn)

  火候,在任何一種菜系中,都是非常重要的。但火候、火候,必須要有火才行。燃?xì)庠?,就是家中的主要火力來源。想要掌握好火候,自然是要先選擇一個(gè)合適的燃?xì)庠?/span>。燃?xì)庠畹倪x購,需要注意以下五點(diǎn)。

怎么選擇合適的燃?xì)庠?想要做出美味買時(shí)必須注意這5點(diǎn)

  功率

  火焰的溫度也是不同的,火苗越大、越旺,火焰的溫度也就越高。燃?xì)庠钣脕硇稳莼鹧娲笮〉膮?shù),叫做“功率”。

  燃?xì)庠畹墓β识际强烧{(diào)的,這里的功率,指的是燃?xì)庠钭畲蠡鸬墓β?。換句話說,大功率的燃?xì)庠?,是可以調(diào)整成小功率的;但小功率的燃?xì)庠?,永遠(yuǎn)無法代替大功率。所以在選擇功率時(shí),自然是越大越好了。

怎么選擇合適的燃?xì)庠?想要做出美味買時(shí)必須注意這5點(diǎn)

  如果只是燉菜煲湯,那么3.8kw的功率就足夠了。但如果需要爆炒的話,則要4.2kw以上才夠味。

  能效

  能效等級(jí),一般在買電器,特別是空調(diào)、電熱水器等大功率的電器時(shí)需要特別關(guān)注。在燃?xì)庠钌?,也?huì)有一個(gè)能效等級(jí)。不同于電器,燃?xì)庠畹哪苄У燃?jí)反而更加重要:

  1.能效等級(jí)越高,燃?xì)庠罹驮绞狻.?dāng)然也要看燃?xì)庠畹墓β剩β试酱?,自然越費(fèi)氣。但是相同功率下的產(chǎn)品,則是能效等級(jí)越高越省氣。

怎么選擇合適的燃?xì)庠?想要做出美味買時(shí)必須注意這5點(diǎn)

  2.想要提高燃?xì)庠畹哪苄У燃?jí),需要對(duì)下面的進(jìn)氣系統(tǒng)進(jìn)行更精確的設(shè)計(jì)。這意味著,高等級(jí)能效的燃?xì)庠钤谶\(yùn)行時(shí)更加穩(wěn)定。特別是調(diào)小火焰時(shí),高能效等級(jí)的燃?xì)庠畈粫?huì)出現(xiàn)火焰抖動(dòng)的問題。

  面板

  常見的燃?xì)庠蠲姘宸譃椴讳P鋼材質(zhì)和鋼化玻璃材質(zhì),兩種材質(zhì)的外觀不同。從性價(jià)比的角度出發(fā),更建議大家選擇不銹鋼材質(zhì)的面板。這種材質(zhì)更加耐高溫,壽命更長,偶爾的磕碰也不會(huì)對(duì)它造成破壞。

怎么選擇合適的燃?xì)庠?想要做出美味買時(shí)必須注意這5點(diǎn)

  如果你就是喜歡鋼化玻璃材質(zhì),則要注意玻璃上面的“3C”認(rèn)證。當(dāng)然,哪怕有“3C”認(rèn)證的鋼化玻璃,也還是有自爆的風(fēng)險(xiǎn)。因此我們需要在鋼化玻璃的表面,再貼一層防爆膜,這樣才能安心在廚房使用。

  防熄火裝置

  現(xiàn)在的燃?xì)庠顕鴺?biāo)中,已經(jīng)把防熄火裝置列為了標(biāo)配。市面上的燃?xì)庠町a(chǎn)品,也都配備了這種功能——使用過程中熄火后,會(huì)自動(dòng)切斷進(jìn)氣閥,防止天然氣泄漏。

  防熄火裝置又可以分為離子感應(yīng)式和熱電偶式的:離子感應(yīng)式是檢測火焰的亮度,當(dāng)亮度降低后,切斷進(jìn)氣閥;熱電偶式是檢測火焰的溫度,溫度降低后,切斷進(jìn)氣閥。

怎么選擇合適的燃?xì)庠?想要做出美味買時(shí)必須注意這5點(diǎn)

  相比較之下,熱電偶式的壽命更長。偶爾觸碰到檢測探針,也不會(huì)造成損壞(探針更粗、更結(jié)實(shí))。過去離子感應(yīng)式常被應(yīng)用于燃?xì)鉄崴魃砩?,里面的環(huán)境比較封閉,所以不需要考慮壽命,而且切斷速度更快、保護(hù)時(shí)間更長。

  但是不知道什么時(shí)候開始,也被應(yīng)用于一些燃?xì)庠钌砩狭?。?shí)際體驗(yàn)下來,就是鍋具必須放正,偶爾傾斜后壓在了火蓋上,都有可能撞壞感應(yīng)針。

  火蓋

  有些燃?xì)庠?,越用火苗就越紅、越小,其實(shí)是火蓋被堵塞了。用小刀或者針去疏通,就能恢復(fù)原狀。但是一臺(tái)燃?xì)庠睿覀兛偛荒芴焯烊ナ柰ɑ鹕w呀。

  所以火蓋是為什么被堵塞了呢?一方面是炒菜時(shí)的油漬,另一方面則是火蓋本身的銹。在高溫下,火蓋會(huì)變得更容易生銹。所以這就對(duì)火蓋的材質(zhì)有了更高的要求。

怎么選擇合適的燃?xì)庠?想要做出美味買時(shí)必須注意這5點(diǎn)

  常見的火蓋材質(zhì)有鐵質(zhì)、不銹鋼、銅,鐵質(zhì)火蓋的質(zhì)量最差,也已經(jīng)瀕臨淘汰了。不銹鋼材質(zhì)在常溫下不容易生銹,但是在面對(duì)高溫時(shí)多多少少還是會(huì)有銹。所以相對(duì)而言,還是銅質(zhì)火蓋最穩(wěn)定。

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