有了這套餐桌,全家人都不想再去下館子了~
一號家居分享:有了這套餐桌,全家人都不想再去下館子了~
“天天不是叫外賣就是在外面吃飯,現(xiàn)在食欲都提不起來了?!蹦闶欠褚蚕萑脒@樣尷尬的狀態(tài)?曾幾何時,“下館子”是富裕家庭的才會有的行為,對于普通人家而言,家里能有食物果腹已經(jīng)是莫大的幸福了。而現(xiàn)在,“在外面吃”已經(jīng)慢慢演變成一種習(xí)以為常,卻被稱之為“不健康的飲食行為”。特別是上班族。早餐是在外面買的,午餐點的是外賣,晚飯也是在路上吃完再回家。似乎下廚已經(jīng)逐漸遠(yuǎn)離都市一族。
天天下館子好嗎?也許餐館里的環(huán)境比家里好,清幽安靜也好,熱鬧喧囂也罷,總是有氣氛的;也許餐館里的掌勺師傅廚藝創(chuàng)新出奇,豐富刺激的食物的味道令你欲罷不能;也許只是被推薦、隨大流,現(xiàn)在的人聚會聚餐不都是往餐廳跑嗎?即便如此,天天下館子并不是一個良策,衛(wèi)不衛(wèi)生倒是其次,重要的是,幾乎人人都被養(yǎng)成了“餐館胃”。
“餐館胃”是什么?是一種急切的,等待被滿足的情緒。比如,點菜之后受不了半個小時一道菜還沒上,你每隔幾分鐘就會催促服務(wù)員;受不了幾個小時等一鍋湯;受不了炒肉片太厚,芹菜切得粗細(xì)不均勻,甜點不合口味······是一種急促飲食、快餐消費之中的百般挑剔。
這樣尷尬的飲食處境,或許你應(yīng)該嘗試主動去改變它。
首先你得:愛上下廚房
下廚時一件難事嗎?或許“熟能生巧”就可以。憑一次一次積累經(jīng)驗,為自己,為家人烹飪美食,減少叫外賣的次數(shù),享受下廚的樂趣。
其次你需要:改變家庭就餐環(huán)境
家庭的就餐環(huán)境會影響到用餐氛圍。餐桌油漬可見,油膩的味道撲鼻,你不嫌棄?餐桌灰撲撲的色調(diào),給人一種臟兮兮的感覺,你會胃口大開?擁擠的過道,起坐走動都不方便,是不是不耐煩?陰暗的空間,刺激的味道,陰冷潮濕的就餐環(huán)境,會不會食不下咽呢?
這樣的家庭餐廳環(huán)境或許有點夸張,但為什么要讓自己陷入這樣糟糕的情景呢?好好布置一下自家的用餐區(qū)吧。換一套餐桌椅,長方形的4-6人位餐桌,實木的材質(zhì),厚實卻不笨重,清新自然;可以搭配卡座的椅子,增加情調(diào)和用餐氛圍,也可以混搭不同顏色的玻璃材質(zhì)椅子,時尚感飆升;當(dāng)然與餐桌配套的實木椅子也不錯。餐桌上可以鋪上棉麻的桌布,經(jīng)常清洗污漬,保持干凈整潔。還可以在餐廳的墻面掛上裝飾畫,增加餐廳的美感,餐邊柜,北歐風(fēng)的五格斗柜,收納置物,分類存儲,整齊有序。換上輕薄的淺色窗簾,營造通透明亮的就餐環(huán)境,打造一個優(yōu)雅、輕松、安靜、整潔的就餐氛圍。
也許常年不變、千篇一律的用餐習(xí)慣你已經(jīng)疲勞、免疫了,何不選擇不同的用餐體驗,重新讓用餐時間變得充滿樂趣呢?周末、節(jié)假日,可以邀請親朋好友一起邊做飯邊吃,可以嘗試不用烹飪的生鮮食物,可以全家人一起準(zhǔn)備食材,外出野餐,讓老人、小孩都互動起來。
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