夏至吃什么 五款養(yǎng)生食譜不要錯過!

2016-06-13 17:38 來源: 裝修保障網(wǎng) 作者:保障網(wǎng) 閱讀(

  再過幾天就是夏至了,每到節(jié)氣轉(zhuǎn)換的時候,大家的養(yǎng)生菜譜都要稍微變化哦。那么夏至吃什么呢?現(xiàn)在人的很多都亞健康,養(yǎng)生應(yīng)該時時刻刻留心留意,覺得自己年輕身體好是非常不好的認知,趕緊來看看的生活小常識介紹吧!

  夏至養(yǎng)生食譜一:腰果百合炒芹菜

生活小常識

  配料:

  腰果50克、芹菜150克、百合10克、鹽適量、蔥姜絲適量、胡椒粉一點、水淀粉兩小勺、食用油適量、香油幾滴、雞精少許

  烹飪步驟:

  1.芹菜摘洗干凈,百合提前泡開,至少得泡半天,腰果備好

  2.炒鍋到少許油,把腰果放入小火炒熟炒香,然后盛出備用

  3.小鍋燒開水,放勺鹽,把芹菜焯水一分鐘撈出過涼控水

  4.半勺淀粉加點清水調(diào)成薄芡

  5.炒鍋到少許油,放蔥姜絲爆香,放入芹菜編炒

  6.之后放入腰果,百合,翻炒均勻

  7.放點鹽,胡椒粉,雞精炒勻,倒入大約兩小勺的水淀粉,顛勻。

  8.滴幾滴香油顛勻出鍋

  夏至養(yǎng)生食譜二:白果炒芹菜

  配料:

  白果50克、芹菜150克、火腿腸一根、油適量、鹽適量、蔥蒜各適量

  烹飪步驟:

  1.準備食材,芹菜將葉子摘下,白果洗凈(平時做這道菜,芹菜葉子也很放進去,這次為了成品好看,就沒加)

  2.芹菜用削皮器將外皮削去

  3.將芹菜切斜段;火腿腸切斜段;蔥蒜切下圖樣

  4.燒鍋開水,將白果放入煮兩分鐘,撈出

  5.鍋里加幾滴油

  6.將芹菜放入,水一開就撈出,控去水分

  7.鍋里放少量油,下蔥蒜炒香

  8.放入芹菜翻炒均勻

  9.加入火腿腸翻炒均勻(感覺干可以加一點熱水)

  10.將白果放入翻炒均勻

  11.加鹽調(diào)味

  12.翻炒均勻即可

  夏至養(yǎng)生食譜三:芹菜炒面筋

生活小常識

  配料:

  面筋一塊、芹菜少許、紅椒少許、油,鹽,雞精適量、姜末,蒜末適量、白胡椒粉,花椒粒適量

  烹飪步驟:

  1.面筋切條

  2.芹菜切段

  3.紅椒切絲,蒜醬切末

  4.炒鍋燒熱放油,放入花椒粒

  5.花椒粒出香味放蒜末,姜末

  6.放入面筋條翻炒

  7.然后放入芹菜段

  8.放入適量水,鹽,白胡椒粉翻炒

  9.再放入紅椒絲,雞精,勾薄芡

  10.出鍋盛盤

  夏至養(yǎng)生食譜四:綠豆薏米粥

  配料:

  綠豆1把、薏米1把、蓮子1把、燕麥片1把、玉米片1把、冰糖適量

  烹飪步驟:

  1.準備好食材。

  2.薏米、綠豆、蓮子三種食材混合,洗凈,清水浸泡1小時以上;

  3.將浸泡好的食材一同放入鍋中,加適量水,大火煮開,轉(zhuǎn)小火煮至薏米軟爛。

  4.加入玉米片和燕麥片,繼續(xù)小火煮15分鐘。

  5.出鍋前加入適量冰糖,5分鐘后關(guān)火。

  6.簡單方便的養(yǎng)生粥好了。

  夏至養(yǎng)生食譜五:黃花菜排骨湯

生活小常識

  配料:

  黃花菜1小把、排骨300克、鹽適量、雞精適量

  烹飪步驟:

  1.備好材料.

  2.排骨用清水浸泡20分鐘,洗凈備用.

  3.黃花菜用清水浸泡20分鐘,洗凈備用.

  4.排骨、黃花菜焯水.

  5.取一高壓鍋,放入排骨、黃花菜.

  6.加入清水,蓋蓋子,開大火,鍋上汽后,轉(zhuǎn)小火煲35分鐘.

  7.35分鐘后,關(guān)火,鍋下汽后,開蓋,調(diào)入鹽、雞精,美味的湯完成了!

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