科技的快速的發(fā)展,電飯煲更是普及到家家戶戶,用電飯煲煮飯不僅方便且還省事,用電飯煲煮出來(lái)的米飯大多都是同一個(gè)口味,感覺(jué)似乎少了點(diǎn)香甜的味道。那如何用電飯煲煮出讓你愛(ài)不釋手的米飯?跟裝修網(wǎng)小編來(lái)看看這些生活小妙招,讓你煮出好吃米飯。
豬油
現(xiàn)代人喜歡養(yǎng)生,家中都極少存放豬油,殊不知,在煮米飯時(shí),加入一點(diǎn)鹽,少許豬油,煮出來(lái)的米飯香氣四溢。
醋
蒸米飯時(shí),加幾滴醋,煮出來(lái)的米飯香味會(huì)更濃,還絲毫沒(méi)有醋味,的是防餿。
啤酒
放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的陳米,不知如何處理時(shí),煮的時(shí)候,按正常的比例加點(diǎn)啤酒,想不到煮出來(lái)的米飯如同香米一樣爽口。
花生油
煮燦米時(shí),將一小勺鹽和幾滴花生油加在水里一起攪拌均勻后,倒入秈米中,煮出來(lái)的米飯其口感與粳米難以平分秋色。
食鹽
煮剩飯時(shí),在電飯煲里加點(diǎn)鹽。不僅能除異味,而且吃起來(lái)口感細(xì)膩。
米酒、白酒或黃酒
炒飯時(shí),在米飯里滴幾滴酒,炒出來(lái)的米飯又香又松,入口絕殺。如果碰到飯夾生,可將米飯鏟散后,加入2湯匙米酒、白酒或黃酒,用文火略煮一會(huì)兒即可。
開(kāi)水
煮米飯時(shí),用開(kāi)水煮,米中的維生素B1不會(huì)流失會(huì)牢牢地鎖住。
蔥
米飯燒糊了,怎么辦?可以在米飯中插一根蔥,蓋好燜一會(huì)就OK了!
茶葉
將泡好的茶葉水,倒入米中,按正常的煮飯方式即可。這樣煮出來(lái)的糙米飯,營(yíng)養(yǎng)又色、香、味俱全。
橄欖油
煮米飯時(shí),加點(diǎn)橄欖油在米飯里,可以延緩米飯的升糖速度,又不會(huì)對(duì)胃造成傷害。
現(xiàn)在你知道如何煮出美味的米飯了吧!只要在煮飯前放著幾樣?xùn)|西,就可以讓你吃到香噴噴的米飯。
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