余甘子為中國傳統(tǒng)中醫(yī)特有藥物,那么你知道中藥余甘子嗎?余甘子的功效與作用是什么?下面我們一起來了解下吧!
余甘子的功效與作用
余甘子為一種常用藏藥,與訶子,毛訶子三者在藏藥中常被稱為“三大果”使用頻率很高
,余甘子果實味酸微澀,清熱涼血,消食健脾,生津止渴。主治血熱血瘀,消化不良,腹脹,咳嗽,喉痛,口干及維生素C
缺乏癥。在藏藥中,余甘子主治培根病、赤巴病、血病、高血壓病等。近年研究結果表明,余甘子具有抗炎,抗氧化,抗衰老,保肝等作用。
潤肺化痰,生津止渴,降低血壓,增進食欲,可治喉炎和乙肝炎,常吃牛甘,有醫(yī)療和保健功效,在民間應用廣泛。能明顯治療和預防胃癌,對乙肝、高血脂、高血壓、高血
糖等均有較好的療效。治療咽喉不適、煙酒過度、膽道蛔蟲絞痛等等,更是立竿見影。此外,余甘果的根、莖、葉均可入藥,用余甘果葉作藥枕,民間早已廣為流傳。
余甘子怎么吃
一、生吃
一般住在山里的人,他們在樹上采摘下來直接在衣服上擦一擦就吃。(山里沒污染),我們從市場買回來的要好好洗一洗再吃,采摘、裝運的過程肯定不太衛(wèi)生。
二、做成果脯
開水煮熟,撈出控干水分,拌入蜂蜜和白糖,裝入干凈的瓶瓶罐罐腌制成果脯(老人教的,制作簡單,趁熱裝瓶保鮮)
三、 泡酒
余甘子洗凈,晾干表面水分,加入漠過余甘子的酒浸泡。一般用高度純糧食酒,60度的酒泡。
四、 鹽水余甘子
大街上賣的多的,余甘子洗凈晾干,放入適量鹽巴,涼開水浸過所以余甘子,浸泡食用。
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