生活小常識(shí):紅鯧魚的做法 紅鯧魚價(jià)格

2017-03-09 10:47 來源: 裝修保障網(wǎng) 作者:葉楓 閱讀(

  紅鯧魚,別名也叫淡水白鯧,雖然在外形上酷似鯧魚,但是它的成體卻有著黑色的背鰭和閃耀著桔紅色金屬光澤的腹鰭。紅鯧魚的幼體也很漂亮,通常只有米粒大小的紅鯧魚幼體,其背鰭已經(jīng)顯現(xiàn)出黑色,一群群的一起在魚缸里游來游去頗引人注目。其肉質(zhì)鮮嫩,用以紅燒、燉湯、蔥油等味道,是宴客賓朋上佳菜肴。

  紅鯧魚的做法

  麻辣紅鯧魚

  1.先將買回來的紅鯧魚清理干凈,把魚鱗刮掉然后用清水洗干凈。

  2.將洗干凈的紅鯧魚切成段然后加入花椒、食鹽倒入料酒,然后腌制30分鐘左右。

  3.將小辣椒剁碎放入碗中然后加入豆瓣醬,倒入醬油加入少量料酒放入少量白糖。

  4.將面粉均勻的撒在已經(jīng)腌制好的紅鯧魚塊上,然后放入油鍋中將紅鯧魚塊炸成金黃色。

  5.將炸好的魚放入盤中,然后事先準(zhǔn)備的調(diào)料跟蔥姜蒜一起倒入鍋中炒熟,然后放入事先準(zhǔn)備好的紅辣椒。

  6.將炸好的紅鯧魚塊放入鍋中等到飄出香味,那么一盤鮮美的麻辣紅鯧魚就做好了。

紅鯧魚的做法

  紅鯧魚價(jià)格

  進(jìn)口紅鯧魚 野生海捕 新鮮冷凍 無刺鮮嫩 進(jìn)口鯧魚450克/條 特價(jià) 16元

  海鮮特產(chǎn)冷凍新鮮金鯧魚紅裟魚鯧魚單條1.5斤左右 48元

  海鮮冰鮮金鯧魚紅裟魚鯧魚單條1斤左右 32元

  以上價(jià)格均來自網(wǎng)絡(luò),僅供參考,具體以實(shí)物為主。

  紅鯧魚圖片

  紅鯧魚,別名也叫淡水白鯧,雖然在外形上酷似鯧魚,但是它的成體卻有著黑色的背鰭和閃耀著桔紅色金屬光澤的腹鰭。

  紅鯧魚的幼體也很漂亮,通常只有米粒大小的紅鯧魚幼體,其背鰭已經(jīng)顯現(xiàn)出黑色,一群群的一起在魚缸里游來游去頗引人注目。其肉質(zhì)鮮嫩,用以紅燒、燉湯、蔥油等味道,是宴客賓朋上佳菜肴。

紅鯧魚的做法

  紅鯧魚釣法

  紅鯧魚咬鉤有一定的階段性,有兩個(gè)高峰,春夏季為每日的上午6~7時(shí),下午為每天5~6時(shí)(太陽(yáng)落山后),若陰雨天,則會(huì)全天咬鉤。白鯧游動(dòng)快,警惕性高,中魚后要迅速將魚帶出窩點(diǎn),避免驚散魚群。揚(yáng)竿時(shí)牢記“輕、柔”兩字,力求做到鉤入水不響,出水魚不驚。在水深處釣,當(dāng)浮標(biāo)稍有反應(yīng)時(shí),即可揚(yáng)竿,不必等待大動(dòng)作,否則會(huì)貽誤戰(zhàn)機(jī)。紅鯧魚戀群,施釣時(shí)可以預(yù)見性地多打幾個(gè)窩子,一旦發(fā)窩要抓緊時(shí)間釣,否則,窩點(diǎn)內(nèi)的魚會(huì)迅速離窩。在施釣中如果發(fā)現(xiàn)窩中無魚咬鉤,要即時(shí)地轉(zhuǎn)移至下一個(gè)窩點(diǎn),一定不能守,否則你的辛苦會(huì)變成徒勞。

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