生活小常識：赤豆的功效與作用

　　赤豆以粒緊、色紫、赤者為佳，煮汁食之通利力強，消腫通乳作用甚效。夏、秋季分批采摘成熟莢果，曬干，打出種子，除去雜質(zhì)，再曬干。一年生草本，高50~100厘米。莖直立，被開展的長硬毛。下面跟隨生活小常識小編來了解赤豆。

　　赤豆的功效與作用

　　赤豆的功效與作用——健脾化濕

　　赤豆在中醫(yī)看來，它的氣味甘、沒有毒，可以對人體進行疏風(fēng)清熱、去除濕止癢以及潤膚還有美容的功效。如果經(jīng)常的吃，可以起到一種化濕補脾的良好功效，一般會對一些脾胃比較虛弱的朋友比較好。此外它還可以外涂治療多種皮膚疾病。例如黑斑、花斑癬等這些疾病。

　　赤豆可以有效地清除人體內(nèi)的熱毒以及散惡血，對人醫(yī)治脹滿還有排尿等都有很多的好處。

　　對于疾病來說，癰腫膿血還有肚子脹滿，尿少水腫，煩熱干渴的癥狀，酒病以及痢疾等各種疾病均有很好的治療效果。

　　赤豆和紅豆的區(qū)別

　　赤豆是一種豆科植物，它也叫赤小豆和紅飯豆，它的個頭比較小，在生活中我們常見的赤豆是細(xì)長稍微扁的形狀，而顏色也是有紅有黑。赤豆特別難煮，即使我們用水長時間浸泡后，然后再長時間煮，也煮不爛。赤豆它的適應(yīng)能力比較強，對土壤的要求不高，無論是沙土還是川道，或者是山地都可以種植，特別耐旱，生育期也是相當(dāng)短，還能進行補種，在北京、河北、安徽、廣東等全國各地均栽培。一般我們在四月份中旬左右開始播種，還可以與玉米或者是向日葵等作物間接種植，這樣的話我們可以充分利用土地和陽光，從而獲得更好的收益。

　　紅豆是一種海紅豆類植物，它也叫相思豆和紅飯豆。紅豆的體積相對赤豆來說比較大，長的也比較圓，一般來說它的顏色為暗棕紅色，看起來相當(dāng)漂亮，也可以制作成裝飾品，具有獨特的風(fēng)味。而且非常容易煮，當(dāng)煮熟之后就會變得特別柔軟，帶有一種獨特的甜味。紅豆一般種植山溝溝或者是小溪邊，也有少部分家庭在院子里栽培，它主要分布在云南、福建、臺灣等地。在古代人們經(jīng)常用紅豆來象征愛情，“紅豆生南國，春來發(fā)幾枝，愿君多采擷，此物相思”這就是當(dāng)時詩人王維創(chuàng)作一首相思詩，后來被廣為流傳。紅豆不僅是男女之情的寓意，還包括親情、友情……而相思紅豆也是我國獨特的文化產(chǎn)品。

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