麥門冬生于海拔2000米以下的山坡陰濕處、林下或溪旁;浙江、四川、廣西等地均有栽培。也分布于日本、越南、印度。
麥門冬功效
麥冬的功效有很多,如養(yǎng)陰潤肺,益胃清心。降火通便,潤腸。肺主納氣,肺氣暢通,心臟隨之功能加強,避免因心肺不交造成的各種心臟疾病。中醫(yī)認為的麥冬的功效主要有:養(yǎng)陰生津,潤肺清心。善于清養(yǎng)肺胃之陰,亦可清心經(jīng)之熱。用于肺燥干咳,虛癆咳嗽,津傷口渴,心煩失眠,內(nèi)熱消渴,腸燥便秘,咽白喉。
養(yǎng)陰生津,潤肺止咳:用于肺胃陰虛之津少口渴、干咳咯血;心陰不足之心悸易驚及熱病后期熱傷津液等證。配沙參、川貝可治肺陰虛干咳。
麥門冬吃法
麥門冬雞絲
用料:麥門冬10克,雞胸脯肉300克。
做法:麥門冬洗凈,加適量水先蒸熟,雞胸脯洗凈,加蔥、姜、黃酒等同煮至熟,撈出冷卻后撕成雞絲,加麥門冬、適量食鹽等調(diào)料拌勻后即成??砷L期食用,具有活血化瘀,生津潤肺的功用,適用于體質(zhì)虛弱者。
麥門冬價格
麥門冬價格70-80元/公斤。
麥冬,一般種植在溫暖和濕軟的土壤環(huán)境中,麥冬的生長期長,休眠期又較短,所以主要產(chǎn)于四川、浙江等地區(qū)。麥門冬也具有中藥價值,一般去雜質(zhì),洗凈曬干之后作為藥材使用。麥冬可以潤肺清熱,可以止咳,消除內(nèi)熱,健康人使用可以增強體質(zhì),防止疾病。麥冬微苦微寒,應該存放于陰涼處防止潮濕。麥冬也有很多種,有杭麥冬,川麥冬等等。杭麥冬兩端的紡錘形狀是比較尖的,表面色澤淡黃,質(zhì)感堅硬,斷面層顯黃白色;川麥冬,須根細長,中斷呈紡錘形狀,較為細長。
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