牛奶是一種很好的營(yíng)養(yǎng)飲品,被譽(yù)為“白色血液”,對(duì)人體的重要性可想而知,既含有大量人體所需的鈣質(zhì)及其他營(yíng)養(yǎng)元素,常喝又不至于讓人發(fā)胖,有時(shí)候睡遲了會(huì)吃些食物墊墊肚子再睡覺(jué),這個(gè)時(shí)候往往會(huì)選擇喝些牛奶,下面我們就一起來(lái)看一看睡前喝牛奶好不好吧!
睡前喝牛奶好不好?
睡前喝牛奶好,但是不能喝太多,不然對(duì)消化不利。睡前喝牛奶有助于睡眠,因?yàn)榕D汤锖幸环N能使人疲倦欲睡的生化物L(fēng)色氨酸,還有微量的嗎啡類物質(zhì),這些物質(zhì)都有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用。同時(shí),夜晚睡眠時(shí)是人體補(bǔ)鈣的時(shí)段,牛奶中所含有的鈣物質(zhì)是容易吸收的一種,而且還含有磷、鉀、鎂等多種礦物,睡前喝一杯牛奶對(duì)身體機(jī)能有很好的保健作用。但是,睡前喝牛奶不能喝太多,容易引起消化不良,喝250~300毫升牛奶就沒(méi)有問(wèn)題。
生活小常識(shí):睡前喝牛奶的好處
1、有利于鈣的吸收:晚餐攝入的鈣睡前大部分被人體吸收利用,牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收,整個(gè)晚上血鈣都得到了補(bǔ)充、維持平衡,不必再溶解骨中的鈣,防止了骨流失、骨質(zhì)疏松癥。
2、有利于促進(jìn)睡眠:牛奶中含有兩種過(guò)去人們未知的催眠物質(zhì),其中一種是能夠促進(jìn)睡眠的以血清素合成的色氨酸,由于它的作用,往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡,另外一種則是具有類似麻醉鎮(zhèn)靜作用的天然嗎啡類的物質(zhì)。牛奶中含有一種叫α乳白蛋白的“天然舒睡因子”,有調(diào)節(jié)大腦神經(jīng)和改善睡眠的作用。
3、有利于營(yíng)養(yǎng)吸收:牛奶含有豐富的動(dòng)物蛋白、鈣質(zhì)及多種維生素、礦物質(zhì),對(duì)人體很有益處。
喝牛奶的時(shí)間
1、早餐后喝牛奶:早餐后是喝牛奶的黃金時(shí)間,早餐承擔(dān)著人體全天能量總需求的25%到30%。牛奶作為一種非常容易消化吸收的天然食物,蛋白質(zhì)、鈣、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,不僅可以有效滋潤(rùn)剛剛經(jīng)歷了一整夜空腹?fàn)顟B(tài)的腸胃,也可以為人提供充足的能量與營(yíng)養(yǎng)需求,精神飽滿地開(kāi)始的工作。
2、下午四點(diǎn)前后:下午四點(diǎn)前后是第二個(gè)黃金時(shí)間。此時(shí)人容易感覺(jué)倦怠、困乏,急需補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。但是在日常的學(xué)習(xí)和工作中,大多數(shù)人無(wú)法悠閑地去享受下午茶。這時(shí),牛奶中豐富的蛋白質(zhì)、乳脂可以幫助身體迅速補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),從而精神飽滿地恢復(fù)到工作狀態(tài)。
3、臨睡前喝牛奶:牛奶中含有能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的L色氨酸物質(zhì),還有微量的嗎啡類物質(zhì),有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用,其中的鈣還能清除緊張情緒。另外,人睡著之后,人體血液中鈣的水平會(huì)慢慢降低,而這個(gè)之前喝入的牛奶正好能補(bǔ)充血液中鈣的流失,維持了血液中鈣的平衡,所以睡前喝牛奶有利于鈣的吸收。
4、出廠后一個(gè)月:一個(gè)喝牛奶的黃金時(shí)間可能很多人并不了解,那就是出廠日期后一個(gè)月左右。當(dāng)然,這里說(shuō)的是超市里常見(jiàn)的常溫奶,少數(shù)低溫巴氏奶不在此列。牛奶如果存放時(shí)間過(guò)久,容易出現(xiàn)沉淀分層現(xiàn)象,不僅影響口感,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)降低。通常而言,牛奶在生產(chǎn)日期后一個(gè)月左右口感。
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