生活小常識(shí)：肉豆蔻的功效與作用 肉豆蔻的炮制方法

　　肉豆蔻別稱豆蔻、肉果、玉果、麻尖等，為肉豆蔻科肉豆蔻屬植物肉豆蔻的干燥種仁，入藥具有溫中行氣、澀腸止瀉的功效，對(duì)脾胃虛寒、久瀉不止、脘腹脹痛、食少嘔吐等病癥具有極好的治療作用，下面我們就一起來看一看肉豆蔻的功效與作用吧!

　　肉豆蔻的藥用功效

　　【性味】味辛，性溫。

　　【歸經(jīng)】脾、胃、大腸經(jīng)。

　　【功效】溫中行氣、澀腸止瀉，主治脾胃虛寒、久瀉不止、脘腹脹痛、食少嘔吐。

　　肉豆蔻的炮制方法

　　1、煨制：肉豆蔻洗凈，取白面加水揉和包裹。另取蛤粉或滑石粉置鍋內(nèi)加熱，將包好的肉豆蔻倒入，拌炒至外面的面呈焦黃色取出，除去面皮，乘熱切片。

　　2、蒸制：取凈肉豆蔻浸泡1小時(shí)，撈出置籠內(nèi)，一層麩皮，一層肉豆蔻，層層相間，蒸約2小時(shí)，油即潤(rùn)進(jìn)麩皮內(nèi)，去凈麩皮及時(shí)切厚片，干燥，或搗碎用。

　　3、炒制：將小麥面粉倒入鍋內(nèi)，用文火炒熱，將肉豆蔻倒入，炒成微黃色時(shí)，出鍋，篩去面粉，攤開，晾涼，配方時(shí)搗碎。每肉豆蔻100千克，用小麥面粉50千克。

　　4、土制：取細(xì)黃土，置鍋內(nèi)加熱到發(fā)泡，倒入肉豆蔻，不斷翻動(dòng)，煨至肉豆蔻熱透，油質(zhì)滲出(防止炒黑)，取出，篩凈黃土，用時(shí)搗碎。

　　5、制霜：取肉豆蔻，研碎如泥。用多層草紙包裹，壓榨去油，反復(fù)壓榨至去盡油為度。

　　肉豆蔻的藥理作用

　　1、鎮(zhèn)靜作用：肉豆蔻揮發(fā)油中所含的甲基異丁香酚有抑制中樞神經(jīng)作用，兔耳iv50毫克/千克后，可見睡眠時(shí)翻正反射、痛覺反射和聽覺反射均消失，睡眠時(shí)間平均20分鐘8秒，有加強(qiáng)戊巴比妥的安眠作用。

　　2、抗菌作用：甲基異丁香酚對(duì)金黃色葡萄球菌和肺炎雙球菌，MIC分別為0.4毫克/毫升和0.6毫克/毫升。馬拉巴酮B對(duì)金黃色葡萄球菌、枯草桿菌和堅(jiān)忍鏈球菌有較強(qiáng)的抑菌作用，前兩者的MIC為1微克/毫升，后者為2微克/毫升，馬拉巴酮C對(duì)枯草桿菌的MIC為2微克/毫升。

　　3、麻醉作用：肉豆蔻揮發(fā)油中的甲基丁香酚和欖香脂素對(duì)小鼠、兔、貓和狗iv給藥后有麻醉作用。

　　4、其它作用：肉豆蔻所含揮發(fā)油對(duì)胃腸道有刺激作用且具有祛風(fēng)作用，少量能促進(jìn)胃液的分泌和刺激胃腸蠕動(dòng)，大劑量則抑制。另有降低大白鼠血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶作用。

　　肉豆蔻的藥用附方

　　1、治水濕脹如鼓，不食者，病可下：肉豆蔻、檳榔、輕粉各一分，黑牽牛一兩半(取頭末)。上為末，面糊為丸，如綠豆大。每服十丸至二十丸，煎連翹湯下，食后，日三服。

　　2、治脾虛泄瀉、腸鳴不食：肉豆蔻一枚，剜小竅子，入乳香三小塊在內(nèi)，以面裹煨，面熟為度，去面，碾為細(xì)末。每服一錢，米飲送下，小兒半錢。

　　3、治脾腎虛弱，大便不實(shí)，飲食不思：肉豆蔻、補(bǔ)骨脂、五味子、吳茱萸各為末。生姜四兩，紅棗五十枚。用水一碗，煮姜、棗，去姜，水干，取棗肉丸桐子大。每服五、七十丸，空心食前服。

　　4、治脾泄氣?。憾罐⒍w，米醋調(diào)面裹之，置灰中煨令黃焦，和面碾末，更以炒黨子末一兩，相和。又焦炒陳廩米為末，每用二錢七，煎飲調(diào)前二物三錢匕，旦暮各一。

　　5、治水瀉無度、腸鳴腹痛：肉豆蔻(去殼，為末)一兩，生姜汁二合，白面二兩。上三味，將姜汁和面作餅子，裹肉豆蔻末煨令黃熟，研為細(xì)散。每服二錢匕，空心米飲調(diào)下，日午再服。

　　6、治霍亂嘔吐不止：肉豆蔻一兩(去殼)，人參一兩(去蘆頭)，厚樸一兩(去粗皮，涂生姜汁，炙令香熟)。上藥搗，粗羅為散。每服三錢，以水一大盞，入生姜半分，粟米二撮，煎至五分，去滓，不計(jì)時(shí)候溫服。

　　7、治瀉：肉豆蔻五錢，白滑石春、冬一兩二錢五分，夏二兩五錢，秋二兩。上為細(xì)末，姜汁調(diào)，神曲作糊，為丸服。

　　8、治瀉痢日久，腸胃虛寒，腸滑，糟粕不聚：肉豆蔻(煨)、胡粉(炒)、龍骨(煅)、白礬(煅)各等分。為末，糊丸。量大小，米湯下。

　　9、治脾胃虛滑，泄瀉不止，下痢赤白，無藥可治：肉豆蔻(切作片子，炒黃色)、罌粟殼(搗碎，用蜜拌勻，炒黑黃)、甘草(切碎，炒黃黑色)、干生姜(切細(xì)，炒黃黑色)。上各等分為末，每服五錢。

　　10、治脾臟久冷，滑泄不止：肉豆蔻(去殼)五兩，附子(炮裂，去皮、臍)五枚。上二味，搗羅為末，酒煮面糊為丸，梧桐子大。每服十五丸加至二十丸，溫米飲下，空心食前。

　　11、治一切血痢腹痛：人參三分，肉豆蔻、烏賊魚骨(海螵蛸)各二兩。上搗羅為散。每服一錢，食前溫米飲調(diào)下。

　　12、治休息痢羸瘦：縮砂一兩，肉豆蔻半兩。上搗羅為末，用羊肝半具，細(xì)切拌藥，以濕紙三五重裹上，更以面裹，用慢火燒令熟，去焦面并紙，以軟飯研丸如梧桐子大。每于食前以粥飲下。

　　13、治一切冷氣，心腹脹滿，胸膈痞滯，噦逆嘔吐，泄瀉虛滑，水谷不消，困倦少力，不思飲食：丁香枝杖七斤，甘草(炒)十一斤，白面(炒)六斤，肉豆蔻(面裹，煨)八斤。上炒鹽十三斤同為末。每服一錢，沸湯點(diǎn)服，食前。

　　14、溫中焦，治宿食：肉豆蔻四個(gè)(銼碎)，甘草一兩半(炙，銼)，胡椒二百粒，鹽半兩(炒)。上為末。每服一錢，沸湯點(diǎn)服。

　　15、治留飲宿食不消：肉豆蔻(去核)半兩(面裹煨，銼)，半夏三分(與茱萸半兩同用，水一升慢火煮干，只用半夏，焙干)，巴豆七枚(去皮心膜，研出油)。上三味，搗研為末，酒煮面稱丸如梧桐子大，每服三丸，食后茶酒任下。

　　16、治婦人白帶下，腹內(nèi)冷痛：肉豆蔻一兩(去殼)，附子二兩(炮裂，去皮、臍)，白石脂二兩。上件藥搗羅為末，煉蜜和丸，如梧桐子大。每于食前以熱酒下三十丸。

　　17、治小兒霍亂不止：肉豆蔻一分(去殼)，藿香(廣藿香)半兩。上件藥搗粗羅為散。每服一錢，以水一小盞，煎至五分，去滓，不計(jì)時(shí)候溫服。

　　18、治脾胃虛弱，大便不實(shí)，飲食不思：破故紙(補(bǔ)骨脂)(炒)四兩，肉豆蔻(生用)二兩，五味子二兩，吳茱萸四兩。上藥為末。生姜四兩切碎，紅棗四十九枚，用水一碗煮姜、棗，去姜，水干，取棗肉和藥丸，桐子大。每服五、七十丸，空心鹽湯下。