超聰明的廚房食材整理法 守護家人健康

　　有一個好的家也是需要有一個好的收納方法，如果家中雜亂不堪，那再好的家也是枉然。我們這是挑選家居收納中的一小部分的內(nèi)容來給大家介紹，那就是廚房食材整理方，規(guī)則整理，保障了整潔也保障了家人的健康，特別是夏天即將到達，這一份的收納法更顯得實用。

　　超聰明的廚房食材整理法 守護家人健康

　　多久沒翻看家里的干貨和雜糧了?

　　大部分家庭每次購買雜糧和干貨都是大包小包帶回家。

　　買回來后，每次只用一小撮就夠了，剩余的部分便放回柜子里不聞不問。

　　等某個時候想起它們，才拿出來，重見天日。

　　這個時候就要仔細(xì)查看它們的狀態(tài)，觀察是否被表象蒙騙了，以免產(chǎn)生‘危機分子’霉菌或者有小蟲子‘附體’。

　　但是更多時候一拿出來，就看到嚴(yán)重的霉菌和蟲子，這種情況只能選擇扔掉解決了。

　　很多人覺得不可思議，明明袋子是密封的，柜子也沒有水，怎么會無辜壞掉造成這樣的浪費呢?

　　看似無辜壞掉的它們，實際上是有原因的。

　　為什么無端端的會腐壞呢?

　　1. 容器密封性不夠

　　如果是密封性不好，雜糧和干貨易受潮變質(zhì)，給休眠的蟲卵營造了適合生長發(fā)育的環(huán)境。

　　便會產(chǎn)生小蟲子，它們偷偷地把食物掏空，所以這是為什么有時候喝湯會有浮游生物在湯面上。

　　2.忘記保質(zhì)期

　　產(chǎn)品的保質(zhì)期實際上是指產(chǎn)品的食用期。

　　雜糧和干貨也一樣有保質(zhì)期，雖然它們的保質(zhì)期較長，但是儲存時間久了，維生素等營養(yǎng)物質(zhì)會被緩慢氧化、流失。

　　3.溫度高、不夠干燥

　　霉菌喜愛生活在溫暖潮濕環(huán)境中，因儲存不當(dāng)雜糧和干貨產(chǎn)生了霉菌，不要食用。

　　若吃了含有大量霉菌的食物，會導(dǎo)致消化道菌群混亂，發(fā)生食物中毒，甚至引起急性嘔吐腹癥等 ，長期攝入，嚴(yán)重者會導(dǎo)致器官癌變。

　　怎么儲存會更好?

　　1.冷藏

　　優(yōu)先選擇透明瓶身和大口徑的密封罐，把雜糧和干貨分類包裝好后，放置冰箱冷藏儲存，避免在室溫中容易變質(zhì)變味。

　　選擇透明瓶身和大口徑的密封罐有什么好處?

　　透明瓶身的密封罐美觀實用、一目了然，而大口徑的密封罐方便拿取罐內(nèi)食物與清潔。二者結(jié)合，相得益彰。

　　2.期限

　　很多時候看到家里儲存好的干貨和雜糧，卻忘記生產(chǎn)日期是什么時候?

　　就是找一個具有定時提醒功能的智能密封罐!(淘寶搜索：整理生活)

　　這種智能密封罐使用方法也很簡單!

　　用手機掃一掃瓶身上的二維碼，便可記錄與查看罐內(nèi)食物使用時間、過期時間。

　　不管在哪里，都能用手機隨時查看食物保鮮指數(shù)。

　　▲ 使用方法

　　無論是儲存雜糧還是干貨、餅干、果干、花茶、糖果、堅果、茶葉、調(diào)料......

　　通通不需要擔(dān)心保質(zhì)期的問題。

　　3.防潮

　　由于雜糧和干貨易受潮變質(zhì)，所以在儲存的時候，盡量選擇密封性強及質(zhì)量好的密封罐。

　　按照糧食的多少選擇大小適宜的瓶子進行瓶裝。存放在陰涼、干燥、通風(fēng)較好的地方。

　　▲ 三款可選

　　4.防曬

　　雜糧和干貨不宜長時間放置陽光下暴曬，其內(nèi)在的維生素會被氧化，其他營養(yǎng)成分也會遭受破壞，所以需要置于無光陰涼處儲存。

　　如果放在柜子或冰箱內(nèi)，要優(yōu)先選擇節(jié)省空間的容器。

　　例如方形密封罐，可上下疊加擺放節(jié)約收納空間，還自己一個干凈整齊的家。

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