【圖】海發(fā)菜的做法？海發(fā)菜孕婦能吃嗎？

　　海發(fā)菜又叫水晶藻。來(lái)自北美洲沿海沒(méi)有污染的海域之中，野生天然深海植物，是海洋植物中不可多得的珍稀蔬菜。水晶藻外觀色彩碧綠，亮麗透明，口感細(xì)嫩酥脆，潤(rùn)滑爽口，烹調(diào)方便，炒，湯，涼拌，煲粥，甜品皆宜。水晶藻含有人體所需要的多種氨基酸。

　　海發(fā)菜的做法

　　涼拌海發(fā)菜

　　首先需要把海發(fā)菜表面的鹽粒在水中清洗掉，然后在水中浸泡一會(huì)后，接著需要沸水里焯上30秒之后，撈出來(lái)，然后再浸泡在冰水里。除了需要海發(fā)菜之外，還需要準(zhǔn)備黃瓜與胡蘿卜各一根，然后把這兩種食材斜著切成圓片狀，然后擺放在圓盤內(nèi)，一圈黃瓜上面一圈胡蘿卜，看起來(lái)非常的美觀，把瀝干水之后的海發(fā)菜擺放在盤的中央，再用蒜末、海鮮醬油以及鹽、醋等調(diào)料，攪拌均勻。喜歡吃辣的還可以再加點(diǎn)辣椒油。吃著胃里非常的涼爽。

　　海發(fā)菜煎餅

　　海發(fā)菜煎餅具有抗衰老的功效。在制作時(shí)，需要先把海發(fā)菜洗干凈然后剁碎后裝入盤子內(nèi)，將紅蔥去了皮并且也切碎之后，與雞蛋、面粉放入一個(gè)大盆里，然后還需要再接入調(diào)料進(jìn)行和面。再把鍋中放入少許的油，調(diào)至小火，把剛才和好的面平攤到平底鍋中，盡量保持其圓形，當(dāng)一面煎至微黃時(shí)，再次翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)也煎至微黃時(shí)，即可出鍋。

　　海發(fā)菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1、發(fā)菜富含蛋白質(zhì)和鈣、鐵等，均高于豬、牛、羊肉及蛋類;

　　2、所含蛋白質(zhì)較豐富、比雞肉、豬肉高，還含糖類、鈣、鐵、碘、藻膠、藻紅元等營(yíng)養(yǎng)成分，脂肪含量極少，故有山珍“瘦物”之稱;

　　3、發(fā)菜具有清熱消滯、軟堅(jiān)化痰、消腸止痢等功效;

　　4、發(fā)菜還具有調(diào)節(jié)神經(jīng)的作用，并可作為高血壓、冠心病、高血脂、動(dòng)脈硬化、慢性支氣管炎等病癥輔助食療的理想食物。

　　海發(fā)菜價(jià)格

　　1.海發(fā)菜， 產(chǎn)地/廠家 北海斯麥兒 ，￥ 95.00/箱

　　2.海發(fā)菜， 產(chǎn)地/廠家 山東省威海市榮成市石島 ，￥ 9.80元/斤

　　3.海發(fā)菜，產(chǎn)地/廠家 福建 寧德 美芝味海藻家族有限公司 ，￥80 .00元/箱

　　孕婦能吃海發(fā)菜嗎

　　1答案是肯定的，懷孕的女性當(dāng)然可以吃發(fā)菜了。

　　2發(fā)菜里含有大量的碘物質(zhì)，這碘物質(zhì)對(duì)于胎兒的發(fā)育以及孕婦懷孕過(guò)程中，所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)講，都是十分好的物質(zhì)，并且是必不可少的。

　　3發(fā)菜因?yàn)橛兄鴺O其嚴(yán)酷的生長(zhǎng)環(huán)境，所以，其含有大量的礦物質(zhì)，而這些物質(zhì)，對(duì)于孕婦來(lái)講也是必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)胎兒的全面發(fā)育也有幫助。