【圖】馬鮫魚(yú)多少錢(qián)一斤？馬鮫魚(yú)孕婦能吃嗎？

　　馬鮫魚(yú)，體形狹長(zhǎng)，頭及體背部藍(lán)黑色。一般體長(zhǎng)為25～50厘米、體重300～1000克。分布于北太平洋西部，我國(guó)產(chǎn)于黃海和渤海。生活在海洋中上層的馬鮫魚(yú)，它們的體背色深，多為藍(lán)黑色、深藍(lán)色或深青色，而腹部色淡，為銀白色、白色或淡黃白色，這種顏色稱(chēng)為消滅色。如果從上往下看，由于魚(yú)體背部在自然光下與海水的顏色相一致，所以雖則離魚(yú)很近，也不易辨別。

　　馬鮫魚(yú)的做法

　　一、干煎馬鮫魚(yú)

　　1.把馬鮫魚(yú)處理干凈，然后擦干，再把馬鮫魚(yú)切塊。

　　2.把馬鮫魚(yú)塊放到盤(pán)子里，均勻的撒上食鹽，腌制30分鐘左右，腌制完成后，把魚(yú)塊洗干凈，再進(jìn)行擦干。

　　3.將鍋熱一下，加入適量的橄欖油，微熱之后，把腌制好的馬鮫魚(yú)放入鍋中，蓋上鍋蓋煎。

　　4.隔一會(huì)就要將魚(yú)塊翻一次面，煎到魚(yú)的兩面金黃就可以了。

　　5.在魚(yú)上灑少量的檸檬汁，熄火，然后盛出，干煎馬鮫魚(yú)就做好了。

　　馬鮫魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1.馬鮫魚(yú)多以魚(yú)蝦為食物，因此馬鮫魚(yú)的長(zhǎng)勢(shì)很好，肉質(zhì)非常的肥美。據(jù)科學(xué)統(tǒng)計(jì)，每一百克的馬鮫魚(yú)就富含了豐富的蛋白質(zhì)，大約為19.1g，而脂肪卻只有2.5g而已，因此食用馬鮫魚(yú)很難發(fā)胖。

　　2.馬鮫魚(yú)所富含DHA以及多種氨基酸乃至微量元素，它可以幫助人腦智力的發(fā)展，而且還具有提神的效果。年輕的女性如果想要抗衰老，也可以服用馬鮫魚(yú)哦。

　　3.馬鮫魚(yú)所包含的鈣、鐵元素可以為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，治療產(chǎn)后虛弱以及早衰等現(xiàn)象。

　　馬鮫魚(yú)多少錢(qián)一斤

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　　￥12

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　　孕婦能吃馬鮫魚(yú)嗎

　　能吃。中醫(yī)認(rèn)為，馬鮫魚(yú)有補(bǔ)氣、平咳作用，對(duì)體弱咳喘有一定療效。

　　鲅魚(yú)還具有提神和防衰老等食療功能，常食對(duì)治療貧血、早衰、營(yíng)養(yǎng)不良和神經(jīng)衰弱等癥會(huì)有一定輔助療效。

　　馬鮫魚(yú)有毒嗎

　　沒(méi)毒，馬鮫魚(yú)刺少肉多,體多脂肪，作"熏魚(yú)"，也可用鹽腌制，是下飯佳肴。

　　馬鮫魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩潔白，糯軟鮮爽，營(yíng)養(yǎng)豐富，尾巴的味道特別好，物美價(jià)廉。素有“鯧魚(yú)嘴，馬鮫尾”之說(shuō)。馬鮫魚(yú)原產(chǎn)地新西蘭。在每年入秋后，在我國(guó)頻繁活動(dòng)于東海、黃海和渤海，常在湛藍(lán)的濤波里，形成青灰灰的一大片，一撥撥激起水花，景象蔚為壯觀。

　　馬鮫魚(yú)屬近海溫水性洄游魚(yú)類(lèi)，魚(yú)期：4-6月由于以魚(yú)蝦等水生動(dòng)物為食，故馬鮫魚(yú)生得渾身肥滿(mǎn)，是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的海產(chǎn)優(yōu)質(zhì)魚(yú)類(lèi)。據(jù)分析，每百克魚(yú)肉含蛋白質(zhì)19.1克，脂肪2.5克，并含多種維生素等。