【圖】西番蓮果的營養(yǎng)價值高嗎

2017-01-17 15:34 來源: 裝修保障網(wǎng) 作者:蜂蜜柚子 閱讀(

  西番蓮果是西番蓮科西番蓮屬的草質(zhì)藤本植物,原產(chǎn)安的列斯群島,現(xiàn)廣植于熱帶和亞熱帶地區(qū)。主要有紫果和黃果兩大類。植株壽命約20年,經(jīng)濟壽命一般8至10年。果可生食或作蔬菜、飼料。小編就簡單為大家介紹下西番蓮果的營養(yǎng)價值。

西番蓮果


【圖】西番蓮果的營養(yǎng)價值高嗎

  西番蓮果果實12月成熟,采收后需要后熟4至7天方可食用。雞蛋果的果實主要鮮食,也可制作果汁、果酒、果醬等。據(jù)科學預測,西番蓮果百香果含有非常豐富的天然維他命C,每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克,還富含維命A、B1、B2等,另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質(zhì)及微量元素。


【圖】西番蓮果的營養(yǎng)價值高嗎

  西番蓮果富含有機酸、尼克酸、氨基酸、亞油酸、礦物質(zhì)、β—胡蘿卜素、蕃茄紅素、可溶性膳食纖維、生物堿、黃酮類等160多種人體必需的有益成分,是保健、藥用價值很高的一種天然食物。西番蓮果含果酸、可食纖維,作用于消化系統(tǒng),對食欲不振、胃脹、便秘的效果都很好。西番蓮果含有維生素E、番茄紅素,對生殖系統(tǒng)的作用不可小視。


【圖】西番蓮果的營養(yǎng)價值高嗎

  西番蓮果果汁中有165種化合物,構(gòu)成了特殊香味。常食用西番蓮果具有提神醒腦、養(yǎng)顏美容、生津止渴、幫助消化、化痰止咳、緩解便秘、活血強身、提高人體免疫功能、滋陰補腎、消除疲勞、降壓降脂、延緩衰老、抗高血壓的功效西番蓮果的根、莖、葉有消炎止痛、降脂降壓等效果。


【圖】西番蓮果的營養(yǎng)價值高嗎

  西番蓮果的超纖維能夠促進排泄,緩解便秘癥狀,清除黏附滯留在腸道的刺激物質(zhì),避免刺激腸道和被人體再吸收,從而減少結(jié)腸癌的患病率,超纖維還具有抗腫瘤活性西番蓮果中的VC參與膽固醇代謝,能降低膽固醇,凈化血液。另外,西番蓮果中富含的VC、胡蘿卜素、SOD酶能夠清除體內(nèi)自由基,起養(yǎng)顏抗衰老作用。

  結(jié)語:天然西番蓮果對中樞神經(jīng)系統(tǒng)具有復雜的作用,具有全面神經(jīng)安定作用。能夠舒緩焦慮緊張、抑郁寡歡、神經(jīng)緊張引起的頭痛。果汁具有生津止渴、提神醒腦、幫助消化、化痰止咳、治腎虧和滋補強身的功能。可見西番蓮果不但營養(yǎng)價值高,且藥用價值也很高。

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