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松下蒸烤箱評(píng)測：高顏值高品質(zhì)并存滿足全家沒商量

2019-05-31 14:24 來源：裝修保障網(wǎng) 作者：小許閱讀（）

　　自打踏上烘焙這條路，基本在剁手的路上沒停過。焙友們一種起草來簡直沒完沒了，尤其是廚房電器，不同功能的產(chǎn)品一個(gè)也不能少。喜大普奔的是，松下品牌有這么一款“神器”，竟然將這多種功能集合在了一體上——近我就深深中了松下這款全新升級(jí)的大蒸烤箱NU-JK200W的毒。

　　作為松下經(jīng)典烤箱(15L容量)的進(jìn)一步升級(jí)，松下這款NU-JK200W蒸烤箱實(shí)現(xiàn)了30L大容量，完成全家的美食任務(wù)也不在話下!一如既往的高品質(zhì)，更大更好用哦!更令人欣喜的是，除了烘焙/烘烤、蒸、發(fā)酵、炸、智能菜譜烹飪的功能之外還增加了“燉”的功能，這讓愛好煲湯燉煮的我特別滿足。

　　松下蒸烤箱評(píng)測：高顏值高品質(zhì)并存滿足全家沒商量

　　外觀上，松下NU-JK200W大蒸烤箱有兩個(gè)亮點(diǎn)，分別是容量升級(jí)和設(shè)計(jì)感十足。

　　【30L黃金容量，家庭小聚會(huì)也能輕松搞定】

　　30L是什么概念?它可以同時(shí)出品兩個(gè)450g吐司，2個(gè)17cm加高(相當(dāng)于8寸)戚風(fēng)完全沒問題。我用它蒸8個(gè)75g的饅頭，烤11串30cm長的時(shí)蔬大肉串，箱內(nèi)空間都毫不擁擠。這樣的容量完全能勝任一個(gè)家庭的日常使用。無論是用來做蒸大菜、剁椒魚頭，還是用來烤雞翅、炸薯?xiàng)l、做小甜品，甚至開個(gè)5～6人的小party這款蒸烤箱都能輕松搞定～

　　直徑26cm的盤子一般直徑30cm大蒸鍋(且不提30cm大蒸鍋多占地方)擺著都有點(diǎn)吃力，而松下烤箱卻完美適應(yīng)!

　　【高顏值和高品質(zhì)并存】

　　在這個(gè)顏值就是正義的時(shí)代，松下NU-JK200W蒸烤箱，是顏值和質(zhì)感并存的寶貝!

　　整體配色是質(zhì)感黑和淡雅白，6大功能的功能只需三個(gè)操作按鈕，簡簡單單的功能鍵和logo，瞬間點(diǎn)亮整個(gè)廚房，擺在廚房都是一道亮麗的風(fēng)景。

　松下蒸烤箱評(píng)測：高顏值高品質(zhì)并存滿足全家沒商量小小的面板，玄機(jī)都在里面：左側(cè)logo下方是把手，右側(cè)功能鍵是控制面板。機(jī)器啟動(dòng)之后，原本看起來“空無一物”的面板即可顯示溫度和時(shí)間，以及功能設(shè)置頁面。我還特意量了下門板厚度——大概3.7cm，不僅僅是保溫，隔熱效果也是非常贊。我使用的時(shí)候，烤箱運(yùn)行到170℃，外層玻璃門溫度只有40多度，就算家里的小朋友不小心淘氣摸到，也不會(huì)被燙傷。

　　這款蒸烤箱還有非常貼心的有兒童鎖功能，再也不怕調(diào)皮寶寶亂碰了。

　　細(xì)節(jié)決定品質(zhì)，松下這款蒸烤箱，除了我們看得見的外觀和摸得到的地方，其他設(shè)計(jì)也非常巧妙。

　　位于烤箱下面的水槽，為蒸汽供給，薄薄的根本不會(huì)給烤箱增加體積。相信大家跟我一樣，真的對(duì)又大又占地方的家電忍受夠了!

　　功能上，松下NU-JK200W大蒸烤箱集烘焙/烘烤、蒸、發(fā)酵、燉、炸、智能菜譜烹飪六大功能為一體，下面就讓我來展示一下實(shí)測情況。

　　【烘焙/烘烤功能—溫度表現(xiàn)實(shí)力說話】

　　作為一名烘焙小達(dá)人，二話不說，先來測它的烘焙溫度!大家都知道，作為一臺(tái)烤箱重要的指標(biāo)必須是溫度準(zhǔn)，控溫就是烤箱的核心競爭力。

　　先來空測，特意拿了兩個(gè)溫度計(jì)測試!選擇烘烤/烘焙-預(yù)熱模式，預(yù)熱結(jié)束后結(jié)果就是上圖，幾乎無偏差。(科普，預(yù)熱結(jié)束繼續(xù)空烤，烤箱溫度會(huì)上升)空測完以后試試實(shí)際烘烤表現(xiàn)特意用中空戚風(fēng)來測試。

　　表現(xiàn)很穩(wěn)定，溫度計(jì)穩(wěn)穩(wěn)的在170℃，基本無偏差，而且看烘焙時(shí)間，15cm中空模具，170℃30分鐘，17cm加高模具170℃45分鐘，跟我平時(shí)烘焙溫度時(shí)間都沒有偏差，看來烤箱溫度值得信賴。

　　圖中這是15cm的中空戚風(fēng)烤箱表現(xiàn)，大爆頭和四分五裂的效果非常好。

　　蛋糕測試完了試試基礎(chǔ)老少皆宜的烤箱菜~烤雞翅。

　　可能大家跟我一樣受夠了裸露式發(fā)熱管了，不僅丑還容易燙傷。所以松下這款烤箱采用全隱藏式發(fā)熱管，我真的非常開心~烤箱后面是熱風(fēng)機(jī)，烤雞翅不要太爽，雞皮會(huì)比較脆!

　　一如既往的溫度很準(zhǔn)，180℃20分鐘，出來效果太贊了~色澤金黃、雞皮脆雞肉嫩，輕松俘獲了家里小朋友的心。

　　【蒸!滿足家人的中國胃!】

　　蒸是中國人的傳統(tǒng)烹飪方法之一，然而保持食材的原汁原味是考驗(yàn)“蒸”的關(guān)鍵。這款蒸烤箱“蒸”時(shí)采用雙孔直噴式蒸汽包裹食物，蒸出來的口味鮮嫩，水潤留香。

　　先用相對(duì)簡單的素菜開始挑戰(zhàn)——個(gè)登場的是蔥油金針菇，蒸出來的金針茹鮮香十足，充分還原了食材本真的味道。

　　第二個(gè)出場的蒜蓉粉絲娃娃菜也表現(xiàn)非凡，成品清爽可口。

　　還有滑嫩爽口的秋葵蒸蛋，清淡健康又美味。

　　除了做蒸菜，各種中式面點(diǎn)也能輕松掌握。

　　珍珠糯米小丸子，米粒晶瑩透亮，蒸熟的程度剛剛好。

　　白玉翡翠柳葉蒸餃。

　　經(jīng)典白饅頭。

　　有了這款蒸烤箱，真的做菜不費(fèi)力，說實(shí)話家里一直都沒有蒸鍋，因?yàn)榇蟠笮⌒〉某村?、平底鍋、湯鍋、奶鍋、砂鍋、牛排鍋、鑄鐵鍋等等實(shí)在擺滿了，這下真的很happy的開啟蒸菜模式啦。

　　【發(fā)酵功能不雞肋，讓面點(diǎn)盡情發(fā)酵吧!】

　　很多烤箱所謂的“發(fā)酵”功能都很雞肋，發(fā)酵溫度基本跑偏，甚至能到50℃左右~NU-JK200W的發(fā)酵功能非常智能，發(fā)酵溫度根據(jù)食物和室溫的不同而改變，那么我就考考它吧!

　　用它來發(fā)酵饅頭，測測到底是多少溫度。

　　用它來發(fā)酵饅頭，可以看到箱內(nèi)發(fā)酵溫度在30℃附近。

　　實(shí)際上確實(shí)饅頭或面包類二次發(fā)酵控制在36℃下效果更好。看來它通過了我的考試而且表現(xiàn)不錯(cuò)!

　　實(shí)測這款松下蒸烤箱發(fā)酵效果杠杠的，終于有效的解決了南方人冬天做發(fā)酵類食物死等的尷尬了!

　　再來用它試試面包發(fā)酵。

　　這個(gè)甜甜圈面團(tuán)一次發(fā)酵，溫度不到30℃，所以面團(tuán)不管是一發(fā)還是二發(fā)都放心的交給它了，出來的成品也松軟可口，絲毫沒有發(fā)酵不足or過度的酸味、酵母味。

　　除了日常發(fā)酵面食，為家里的小孩自制酸奶相信也是很多媽媽常做的事，有了這款蒸烤箱也可以告別酸奶機(jī)這類廚電了。30L的大容量發(fā)酵的酸奶足夠分享給家里孩子的玩伴們～

　　發(fā)酵的酸奶，能拉絲兒~

　　【燉!放棄燉盅吧!家里平添一個(gè)灶眼!】

　　除了蒸烤兩大功能以外，別忘了我們還可以燉~本來想選燉鯽魚湯，后來靈機(jī)一動(dòng)，秋天天氣干燥，容易感冒，玩?zhèn)€難度大的——燉檸檬膏!

　　燉檸檬膏大家通常是用都用燉盅，燉8小時(shí)，試驗(yàn)的時(shí)候其實(shí)我也蠻忐忑的，松下NU-200燉時(shí)間多是3小時(shí)，我燉了6小時(shí)，成品讓我很欣慰，琥珀色的檸檬膏，包裹著檸檬片晶瑩剔透，超贊!

　　既然可以燉檸檬膏，那基礎(chǔ)的燉菜大家也可以交給它啦~有了它，簡直家里多了一個(gè)灶眼的節(jié)奏，人多的時(shí)候就不用在廚房“打架”了!

　　【健康炸!跟高油說再見!】

　　炸的東西總是讓人感到滿足，可是吃過之后往往又后悔高油太不健康了!松下這款蒸烤箱就有一個(gè)“健康炸”的功能，再也不用放那么多油了!取代傳統(tǒng)油炸，大口吃無負(fù)擔(dān)~

　　試了試炸薯?xiàng)l!

　　成品顏色金黃，外脆內(nèi)軟。配上烤的雞翅，午后零食不用愁。真的可以copy全家桶了!用松下這款蒸烤箱和外面的垃圾快餐說再見吧!

　　【智能菜譜烹飪，超方便】

　　松下NU-JK200W有20個(gè)設(shè)定好的菜單，包括解凍食物、智能炸蝦、做芝士蛋糕等等。就算是新手，不必自己去設(shè)定具體的溫度時(shí)間，只需用智能烹飪一鍵操作，也能做出完美大餐!

　　松下甚至有3種清潔模式。很多人頭痛做完烤箱菜以后烤箱里面的油脂和異味，其實(shí)只要開啟智能菜譜烹飪功能，就可以輕松搞定，適合各種強(qiáng)迫癥!

　　經(jīng)過方方面面的測試，真的覺得這款蒸烤一體烤箱融合了烘焙/烘烤、蒸、發(fā)酵、燉、炸、智能菜譜烹飪六大功能為一體，不僅僅是實(shí)用，關(guān)鍵是上手方便，細(xì)節(jié)也為用戶考慮得非常全面，核心功能一點(diǎn)都不落下，升級(jí)版30L大容量滿足日常使用，又不會(huì)占用家里太多的空間。