功夫茶是潮汕茶藝之一,既然能夠稱(chēng)之為“功夫茶”,肯定是需要一定的“功夫”才能夠?qū)⑵錄_泡而成。沖泡功夫茶的時(shí)候少不了茶具,如果你是喝過(guò)功夫茶,就知道功夫茶的茶具有很多,要將數(shù)十種功夫茶具靈活運(yùn)用可不是一件容易的事情,用之前可得掌握好方法,知道每一種茶具是如何使用。下面小編為你介紹功夫茶具使用方法的詳細(xì)知識(shí)。
功夫茶具如何用
功夫茶具使用方法——茶杯的使用方法
功夫茶具中的茶杯是用來(lái)品飲茶湯,具有小、淺、薄、白四大特點(diǎn)。
功夫茶具使用方法——茶漏的使用方法
功夫茶具中的茶漏用于置茶時(shí),在壺口上,以導(dǎo)茶入壺,防止茶葉掉落壺外。
功夫茶具使用方法——茶洗的使用方法
每一套功夫茶具中都必備三個(gè)茶洗,一正二副,正茶洗用來(lái)浸茶杯,副茶洗用來(lái)浸沖罐,另一副茶洗用來(lái)盛洗杯的水和已泡過(guò)的茶葉。
功夫茶具使用方法——茶盤(pán)的使用方法
功夫茶具中的茶盤(pán)是用來(lái)盛茶杯的,款式非常多樣,但都具備四大特點(diǎn):寬、平、淺、白。
功夫茶具使用方法——茶墊的使用方法
功夫茶具中的茶墊比茶盤(pán)小,是用來(lái)放置茶壺的。冬天使用茶墊時(shí)還需要在里面墊上一層“墊氈”,用于保護(hù)茶壺。
功夫茶具使用方法——茶挾的使用方法
功夫茶具中的茶挾,又叫茶筷,作用和茶匙相似,用于挾出茶壺里的茶渣。也常人用茶挾來(lái)挾著茶杯洗杯,既防燙又衛(wèi)生。
功夫茶具使用方法——茶巾的使用方法
功夫茶具中的茶巾又稱(chēng)為茶布,主要用于擦干酌茶前茶壺或茶海底部滴留的雜水,也可用來(lái)擦拭滴落桌面的茶水。
功夫茶具使用方法——茶針的使用方法
功夫茶具中茶針的作用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)(蜂巢),以保持水流暢通。
功夫茶具使用方法——煮水器的使用方法
功夫茶具中的煮水器是用來(lái)煮泡茶的水的,古代的煮水器多為風(fēng)爐,如今人們常用到的煮水器為酒精燈、電壺或自動(dòng)電爐。
功夫茶具使用方法——茶海的使用方法
功夫茶具中的茶海,又叫茶盅或公道杯。茶海是用來(lái)盛放泡好后的茶湯,再分倒各杯,使各杯茶湯濃度相宜。
功夫茶具使用方法——茶荷的使用方法
功夫茶具中茶荷的作用相似于茶則、茶漏,皆是置茶的用具。茶荷的使用方法是從茶罐里量取茶葉置放到茶壺里。
功夫茶具使用方法——茶壺的使用方法
功夫茶具中的茶壺也叫“沖罐”,具有小、淺、齊、老四大特點(diǎn),主要是用來(lái)沖泡茶葉的。
功夫茶具使用方法介紹如上,功夫茶具有很多,要將每一種茶具的使用方法記下來(lái)并且靈活運(yùn)用在泡茶上,沒(méi)有一定的時(shí)間和努力是做不到,也做不好。懂得靈活使用功夫茶具是沖泡好功夫茶的步,功夫茶藝的內(nèi)容包括有很多,除了要用好功夫茶具外,還需要去掌握相關(guān)的茶藝知識(shí),喜歡功夫茶的人應(yīng)該要能夠?qū)λ鼈冇幸欢ǖ牧私獠⑶易龊谩?
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