檸檬水一般指加有檸檬汁或泡有檸檬片的水,含有豐富的維生素,具有美容功效,能防止和消除皮膚色素沉著,起到美白的作用,能緩解鈣離子促使血液凝固的作用,可預(yù)防和輔助治療高血壓和心肌梗死,下面我們就一起來看一看檸檬水什么時候喝好吧!
檸檬水什么時候喝好?
檸檬水在飯后飲用,可以起到消化作用,有專家建議在飯后1.5~2小時后喝檸檬水,晚上應(yīng)和少許蜂蜜,不宜過多過晚飲用。晚上睡前再喝杯檸檬水,可以幫你補(bǔ)充晚上睡覺所流失的水份,早上起來皮膚會有嫩嫩的感覺。也可以在早上飯前15~20分鐘喝,洗胃潤腸,對皮膚也好。然后再下午3~4點(diǎn)期間喝一杯,5~6點(diǎn)運(yùn)動一個小時。如果想達(dá)到瘦身效果,檸檬水必須要每天堅(jiān)持喝,配合一周3至4次的運(yùn)動,每次運(yùn)動一定得達(dá)到一個小時。
喝檸檬水有什么好處?
1、美白護(hù)膚:檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養(yǎng)成分,還含有豐富的有機(jī)酸、檸檬酸,檸檬是高度堿性食品,具有很強(qiáng)的抗氧化作用,對促進(jìn)肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。
2、清熱化痰:檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強(qiáng)。夏季天氣濕熱,如果飲食上不加以注意,人體的內(nèi)濕和自然氣候的外濕相互感應(yīng),濕濁郁積日久就可生痰。因此,夏季痰多,咽喉不適時,將檸檬汁加溫水和少量食鹽,可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。
3、生津解暑開胃:別看檸檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一樣生吃鮮食,但檸檬果皮富含芳香揮發(fā)成分,可以生津解暑,開胃醒脾。夏季暑濕較重,很多人神疲乏力,長時間工作或?qū)W習(xí)之后往往胃口不佳,喝一杯檸檬泡水,清新酸爽的味道讓人精神一振,更可以打開胃口。
4、預(yù)防心血管疾?。簷幟矢缓S生素C和維生素P,能增強(qiáng)血管彈性和韌性,可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀。近年來國外研究還發(fā)現(xiàn),青檸檬中含有一種近似胰島素的成分,可以使異常的血糖值降低。
5、抗菌消炎:檸檬富含維生素C,對人體發(fā)揮的作用猶如天然抗生素,具有抗菌消炎、增強(qiáng)人體免疫力等多種功效,平時可多喝熱檸檬水來保養(yǎng)身體。
喝檸檬水有哪些誤區(qū)?
1、泡得濃點(diǎn)好:檸檬泡水一定要淡,一片帶皮檸檬泡一扎水,能倒3~4杯。這樣的檸檬水沒有很濃的酸味,不加糖或蜂蜜即可飲用,這樣所含能量更低。一定要帶皮,切片一定要薄,因?yàn)槠さ牟糠趾慄S酮更高,可能比檸檬果肉更值得泡,檸檬精油也主要在皮里面,薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來。
2、不能用熱水:有人說檸檬不能用熱水泡,怕維生素C損失,實(shí)際上泡檸檬的水不能太涼,否則香味泡不出來。由于檸檬的酸性較強(qiáng),維生素C在酸性條件下耐熱性較好,沒有想象中那么容易損失,泡檸檬片的水溫度高于60度完全沒問題,再說喝檸檬水也不是僅僅為了那點(diǎn)維生素C。
3、會促進(jìn)結(jié)石:有人說檸檬水不能和富含鈣的食物一起吃,鈣和檸檬酸會結(jié)合成沉淀,甚至在體內(nèi)生成結(jié)石,這可就是謠言了,其實(shí)檸檬酸鈣微溶于水,四水檸檬酸鈣的溶解度是0.02克/100克水,似乎不高,但檸檬酸鈣卻是制作補(bǔ)鈣產(chǎn)品的良好材料,因?yàn)椴恍枰杆釒兔湍鼙蝗梭w吸收。實(shí)際上檸檬酸不會像草酸那樣促進(jìn)腎結(jié)石,相反檸檬酸等有機(jī)酸是有利于食物中鈣、鎂、鐵、鋅等多種礦物質(zhì)吸收的,而研究證明檸檬酸對腎結(jié)石的預(yù)防也是有利的,甚至已經(jīng)用于腎結(jié)石的治療當(dāng)中。
4、胃病不能喝:有人說胃病患者不能喝檸檬水,因?yàn)樗嵝蕴珡?qiáng)會刺激胃,胃酸過度的更不可用。但實(shí)際上用一片檸檬來泡一大瓶水,泡出來的檸檬水味道很淡,根本沒有可樂之類甜飲料那么酸,也不至于會造成胃潰瘍,又不是喝純檸檬汁(純檸檬汁pH2.5左右,和可樂相當(dāng))。由于檸檬酸有利于多種礦物質(zhì)吸收,西方人喜歡把檸檬汁擠在魚、肉、蛋上,認(rèn)為能幫助消化。對于消化不良者來說,在檸檬水中加薄薄一片姜,就餐時飲用,對促進(jìn)消化液分泌會有好處。
5、白天不能喝:有人聽說檸檬水能美白,但也有人聽說檸檬是一種“感光食品”,擔(dān)心白天喝檸檬水之后皮膚會起斑變黑。但這個說法于網(wǎng)上傳言,尚未看到相關(guān)研究證據(jù)。甚至還有網(wǎng)上信息說維生素C是感光物質(zhì),如果真是這樣,所有水果蔬菜都含維生素C,看來人們白天什么蔬果都不能吃了——顯然是十分荒謬的。
6、檸檬是酸性:檸檬中雖然有檸檬酸,但檸檬酸可以在體內(nèi)完全代謝生成二氧化碳和水,隨著二氧化碳呼出體外,酸性也就被消滅了,而檸檬中的鉀、鈣等離子,卻以金屬陽離子的形式留在體內(nèi),這些離子都可以與酸根離子結(jié)合,可以降低尿液的酸性,故而被稱為“成堿性食品”,不僅檸檬,絕大多數(shù)水果都是成堿性食品。
7、檸檬怎么存:檸檬果實(shí)的儲藏性相當(dāng)好,久存的問題主要是表面變干,但干了之后仍然可以用,內(nèi)部仍然多汁,放一個月都沒問題。切開的檸檬表面涂一點(diǎn)蜂蜜,用保鮮膜包上,在保鮮盒里放兩三天是沒問題的。這是由于檸檬酸度大,大部分微生物往往知難而退。檸檬干也可以用來泡水,但因?yàn)槠さ南銡庖呀?jīng)失去,維生素C也有損失,檸檬水的香味會打不小的折扣,但仍然可以用來做檸檬茶,能提供一些檸檬酸和鉀元素。
9、會不會發(fā)胖:淡檸檬水是個不錯的飲料,其中糖分極低(檸檬含糖0.5%左右,又加了那么多水稀釋),所含能量可以忽略不計,所以不會令人長胖。不過,加入糖或蜂蜜之后就不一樣了。酸味的食品,配上一點(diǎn)糖,總是會令人特別著迷,檸檬水也一樣。涼的檸檬水加一點(diǎn)蜂蜜,會感覺特別清涼解渴。
注意:再好的食物攝入時也不能肆無忌憚,檸檬也不例外,有很多女性為了美容,每天大量喝檸檬水而傷了胃,喝檸檬水也要適量,每天不宜超過1000毫升。但是如果胃不舒服或是有胃病的話,建議早上盡量不喝,或少喝,因?yàn)闄幟手械乃岬搅宋钢袝碳の?,可能引起胃酸分泌過多,進(jìn)而反胃惡心,所以胃酸或者胃潰瘍的患者不要喝。
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