生活小常識:松茸和姬松茸的區(qū)別

2017-02-05 14:25 來源: 裝修保障網(wǎng) 作者:葉楓 閱讀(

  松茸別稱松口蘑、松蕈、合菌、臺菌等,是世界上珍稀名貴的天然藥用菌,被譽(yù)為“菌中”。姬松茸又名巴西蘑菇、巴氏蘑菇、小松菇等,生活在高溫、多濕、通風(fēng)的環(huán)境中,具杏仁香味,口感脆嫩,下面我們就一起來看一看松茸和姬松茸的區(qū)別吧!

松茸和姬松茸的區(qū)別

  松茸和姬松茸的科屬區(qū)別

  1、松茸:松茸為真菌界、擔(dān)子菌門、擔(dān)子菌綱、傘菌目、口蘑科、口蘑屬真菌。

  2、姬松茸:姬松茸為真菌界、真菌門、擔(dān)子菌亞門、傘菌綱、傘菌亞綱、傘菌目、蘑菇科、蘑菇屬腐生菌。

松茸和姬松茸的區(qū)別

  松茸和姬松茸的形態(tài)區(qū)別

  1、松茸:松茸子實(shí)體單生、叢生或群生,子實(shí)體中等大至稍大,幼時(shí)半球形,后呈扁平至稍扁平,表面菱色、淺褐色、深褐色至深肉桂色,中部往往有深色鱗片,而邊緣常有污白色毛狀或絮狀鱗片,菌肉白色,稍厚或厚,細(xì)密,具香味。

  2、姬松茸:姬松茸子實(shí)體粗壯,菌蓋直徑5~11厘米,初為半球形,逐漸成饅頭形為平展,頂部中央平坦,表面有淡褐色至栗色的纖維狀鱗片,蓋緣有菌幕的碎片。菌蓋中心的菌肉厚達(dá)11毫米,邊緣的菌肉薄,菌肉白色,受傷后變微橙黃色。

松茸和姬松茸的區(qū)別

  松茸和姬松茸的產(chǎn)地區(qū)別

  1、松茸:中國很多地區(qū)都產(chǎn)松茸,但各地區(qū)松茸的品質(zhì)差異巨大,價(jià)格相差數(shù)十倍,主要產(chǎn)區(qū)有香格里拉、楚雄和延邊等地區(qū),其中香格里拉占全國總產(chǎn)量的70%,是連續(xù)30年的松茸出口。

  2、姬松茸:姬松茸原產(chǎn)美國和巴西,是夏秋間發(fā)生在有畜糞的草地上的腐生菌,要求高溫、潮濕和通風(fēng)的環(huán)境條件。

松茸和姬松茸的區(qū)別

  松茸和姬松茸的功效區(qū)別

  1、松茸:松茸味淡,性溫,入腎、胃二經(jīng),具有補(bǔ)腎強(qiáng)身、理氣化痰的功效,主治腰膝酸軟、頭昏目弦、濕痰之咳嗽、胸膈痞悶、惡心嘔吐、肢體困倦等癥。

  2、姬松茸:姬松茸性平,味甘,歸心、肺、肝、腎經(jīng),具有健腦、消炎、益腎、降血糖、改善糖尿病、降膽固醇、增強(qiáng)精力、改善動(dòng)脈硬化、防治心血管病等功效。

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