生活小常識：砧板發(fā)霉怎么辦 砧板如何保養(yǎng)

　　3、姜蔥消毒去怪味 用生姜或者生蔥

　　4、食醋消毒去腥味 切過魚的砧板會有一股魚腥味，這個(gè)時(shí)候只需要在砧板上灑一點(diǎn)食醋，然后再放在陽光下曬干，再用清水清洗一下即可。

　　5、砧板已發(fā)霉 可以用鋼絲球先把霉點(diǎn)清洗掉，再用開水清洗一遍，然后再在砧板上灑一些鹽，反復(fù)擦洗幾遍。然后再清洗一遍，再在砧板上倒一些食醋，再放在太陽底下曬干，清洗即可。

　　砧板如何保養(yǎng)

　　1、 每次用完貼板需及時(shí)清洗干凈 洗完之后，盡量放置通風(fēng)，或者陽光可以照射到的地方，保持砧板的干燥，避免細(xì)菌的繁殖。

　　2、 避免砧板兩面使用 因?yàn)榱硪幻娼?jīng)常接觸臺面，臺面的細(xì)菌會更多，會導(dǎo)致大量的細(xì)菌直接帶入到食物當(dāng)中。

　　3、 避免發(fā)霉發(fā)黑了還在使用 木質(zhì)砧板用久之后就會發(fā)霉、發(fā)黑，這個(gè)時(shí)候需要及時(shí)更換砧板，長期使用，會導(dǎo)致大量的霉菌進(jìn)入食物，影響身體健康。一般，一塊砧板使用2-3年更換一次是的。

　　4、避免生熟砧板混合用 大部分家庭都只會用一塊砧板，混用砧板中會匿藏各種致命菌經(jīng)交叉感染，經(jīng)過食物進(jìn)入消化道，容易引起消化系統(tǒng)以及其他疾病。是準(zhǔn)備三塊砧板，一塊用作切生食，一塊用來切熟食，一塊用來切蔬菜。

　　關(guān)于什么菜板不發(fā)霉的這個(gè)問題，其實(shí)各種材質(zhì)的菜板使用久了都存在發(fā)霉的問題，只是可能平時(shí)大家沒有注意到，有些材質(zhì)的的菜板發(fā)霉了也表現(xiàn)得不是太明顯。所以我們還是需要保護(hù)好菜板，這樣才能給我們帶來更加健康放心的生活哦!