分清榨汁機(jī)和攪拌機(jī)的區(qū)別 你就懂得如何選購了

　　榨汁機(jī)、攪拌機(jī)、豆?jié){機(jī)、料理機(jī)這幾種小家電的功能很類似，都是集多功能于一身的新型小家電，很多人分不清榨汁機(jī)、攪拌機(jī)跟料理機(jī)有什么區(qū)別，下面我們就一起來分析下榨汁機(jī)和攪拌機(jī)的區(qū)別吧。

　　榨汁機(jī)和攪拌機(jī)的區(qū)別之定義

　　榨汁機(jī)是一種可以快速將蔬果榨成汁水的機(jī)器，攪拌機(jī)是利用電機(jī)帶動(dòng)刀片告訴運(yùn)轉(zhuǎn)達(dá)到將食物攪拌、攪碎、切割等功能的機(jī)器，豆?jié){機(jī)是專門用來打豆?jié){的機(jī)器，新型豆?jié){機(jī)還兼有榨果汁、釀酒等功能，而料理機(jī)是將榨汁機(jī)跟攪拌機(jī)、豆?jié){機(jī)的功能相結(jié)合，再加上自己的新功能于一體的機(jī)器，料理機(jī)不僅可以榨果汁、打豆?jié){、攪拌蔬果肉菜，還能做刨冰，為女性調(diào)配美容面膜等功能，是一款真正多功能的小家電。集打豆?jié){、榨果汁、打肉餡、刨冰、為女性調(diào)配美容面膜等功能于一身的一種多功能機(jī)器，就叫料理機(jī)。市場(chǎng)上對(duì)料理機(jī)的定義是集打豆?jié){、磨干粉、榨果汁、打肉餡、刨冰等功能于一身的小家電。

　　榨汁機(jī)和攪拌機(jī)的區(qū)別之作用

　　我們先來說說攪拌機(jī)，攪拌機(jī)一般分為兩種，一種為玻璃杯式，可以打水果等東西，它的好處是果肉和汁在一起，不會(huì)破壞水果里的纖維成份，還可以做奶昔等等，在做的時(shí)候你可以放些許牛奶，再放點(diǎn)香蕉和冰塊等等，效果很不錯(cuò)。

　　第二種為塑料杯，它的優(yōu)點(diǎn)是杯子比種多了個(gè)網(wǎng)，可以做生豆?jié){，提示大家哦，要加熱才能喝哦，當(dāng)然它也可以像榨汁機(jī)一樣做到汁渣分離，雖然效果可能會(huì)稍差一點(diǎn)點(diǎn)不足。但是如果做刨冰，就要用好塑料的杯子，否則會(huì)打壞杯子，打水果時(shí)候要加點(diǎn)水，否則水果都是粘在杯子上，刀頭打不著了。

　　而榨汁機(jī)則是指把水果的汁與肉體進(jìn)型分離，但是這樣破壞了水果的纖維，而你喝的是果汁，而纖維大部分在果肉里，而果肉已經(jīng)不能吃了，而且大部分的榨汁機(jī)對(duì)于汁渣分離效果并不是很好，渣子并不是很干澡，造成極大的浪費(fèi)。打西瓜汁都會(huì)產(chǎn)生漏汁現(xiàn)像，因?yàn)槲鞴纤荻?，大部分機(jī)器設(shè)計(jì)不合理，導(dǎo)致汁從機(jī)器的縫隙中流出。從營養(yǎng)學(xué)方面說，攪拌機(jī)做出的東東比榨汁機(jī)做出的東西營養(yǎng)成份要多，因?yàn)樗粫?huì)破壞水果中的纖維。

　　榨汁機(jī)和豆?jié){機(jī)榨出來的豆?jié){基本上是一樣的。只是豆?jié){機(jī)比較省事，榨完的豆?jié){可以直接喝，而榨汁機(jī)榨出來的豆?jié){需要煮熟才可以喝。其實(shí)豆?jié){是自己煮，并且一定要煮開，否則是有毒的。

　　榨汁機(jī)和攪拌機(jī)的區(qū)別之功能

　　榨汁機(jī)的功能單一，只能用來榨制果汁。榨汁機(jī)榨制果汁是利用電機(jī)帶動(dòng)刀網(wǎng)進(jìn)行快速的旋轉(zhuǎn)，將食物從從加料口推向刀網(wǎng)，將其削碎，通過刀網(wǎng)把果汁和果肉分離。榨汁機(jī)榨制出來的果汁沒有果肉參雜在內(nèi)，比較適合喜歡和純果汁的朋友。

　　攪拌機(jī)相比較榨汁機(jī)功能的單一性，它的功能是有很多的。攪拌機(jī)配置的豆?jié){杯能夠打制豆?jié){，將浸泡好的黃豆倒入過濾網(wǎng)中，將其加水到豆?jié){杯的刻度線一下的位置，啟動(dòng)攪拌機(jī)開始進(jìn)行豆?jié){的打制。豆?jié){打制完成后，過濾網(wǎng)能將剩余的雜質(zhì)過濾，留下豆?jié){，用戶在食用時(shí)只需要將打好的豆?jié){熬制好就行了。

　　除了上面介紹到的攪拌機(jī)的功能之外，攪拌機(jī)還能夠進(jìn)行調(diào)味料的研磨，比如說我們?nèi)粘Ｅ腼冃枰幕ń贩酆屠苯贩鄣榷寄苁褂脭嚢铏C(jī)來進(jìn)行打磨，攪拌機(jī)所具有的研磨功能就是專門為食材或者是輔料而研制的。

　　攪拌機(jī)還能用來制作果汁，但是于榨汁機(jī)制作出的純果汁是不能比較的，因?yàn)閿嚢铏C(jī)制作出來的果汁不是純果汁，在果汁中還含有果肉。使用攪拌機(jī)制作果汁，我們一般都會(huì)加入牛奶或者是其他的飲料一起打制出一杯混合果汁，同時(shí)使用過濾網(wǎng)就能將果肉過濾，得到一杯較為純正的果汁。

　　榨汁機(jī)和攪拌機(jī)的區(qū)別之選購注意事項(xiàng)

　　1、如果家里有老人或小孩，只是做純果汁，應(yīng)選擇功能單一的高速離心式榨汁機(jī)，產(chǎn)品價(jià)格在100元-300元足夠，品牌建議選擇飛利浦、美的、九陽等?？紤]到中庭的飲食習(xí)慣，附帶豆?jié){功能更貼合全家人的需要。

　　2、如果你是樂于嘗試新鮮事物的年輕人，只是為了調(diào)節(jié)營養(yǎng)攝入，選擇300元左右的普通低速擠壓式榨汁機(jī)即可，出汁率和功能需求都可滿足。建議選擇飛利浦、美的、九陽等品牌。

　　3、如果是在水果店、飯店、賓館、咖啡屋使用，那必須采購大容積大功率的千元以上產(chǎn)品了。因?yàn)槭褂妙l率大大超出一般家庭使用，所以建議挑選耐用性更好的大品牌，例如惠人、飛利浦、博朗、艾美特、松下等都不錯(cuò)。

　　以上就是有關(guān)榨汁機(jī)和攪拌機(jī)的區(qū)別的相關(guān)介紹了，相信大家對(duì)此也都有所了解了，大家可以依據(jù)自己的實(shí)際情況進(jìn)行選購，希望對(duì)大家會(huì)有所幫助。