【圖】普洱茶膏價(jià)格多少錢 普洱茶膏的鑒別方法

　　普洱茶膏是將云南特有的喬木大葉種茶葉經(jīng)過加工與發(fā)酵后，通過特殊的方式將茶葉的纖維物質(zhì)與茶汁分離，將獲得的茶汁進(jìn)行再加工，還原成更高一級(jí)的固態(tài)速溶茶，目的就在于如何更好的保存和提煉普洱茶的香氣、色澤、口感，下面我們就一起來看一看普洱茶膏價(jià)格多少錢吧!

　　普洱茶膏價(jià)格多少錢?

　　普洱茶膏的價(jià)格根據(jù)選料不同，加工過工藝不同，價(jià)格相差也非常大，一般用稍微好點(diǎn)的茶葉萃取的茶膏價(jià)格都要在5～10元/克，早在2004年香港舉行的普洱茶拍賣中3克重的茶膏終以1.2萬元的價(jià)格被藏家買走，2014香港跨國秋季藝術(shù)品拍賣會(huì)受青睞的當(dāng)屬一盒5塊清宮普洱茶膏，終以140.8萬元成交。

　　普洱茶膏的鑒別方法

　　1、湯色：茶膏是對(duì)茶葉成分的精煉和濃縮，過濾了其中大量的雜質(zhì)，湯色因此不受茶葉雜質(zhì)干擾，體現(xiàn)湯色的茶紅素、茶黃素等物質(zhì)與水的結(jié)合更加緊密，色彩表現(xiàn)優(yōu)于直接沖泡的普洱茶。如果出現(xiàn)渾濁，則說明其壓榨工藝不完善，出湯過程中雜質(zhì)過濾有殘留或者是人為添加了其他成分。

　　2、香氣：不同溫度下普洱茶析出的芳香物質(zhì)不同，加之普洱茶本身就有“一山一味，百山千味”的說法，每一款普洱茶膏的香氣都會(huì)略有差異，加上原料拼配工藝的不同，其香味可謂千變?nèi)f化。

　　3、口感：茶膏的口感比同年份的普洱茶葉更加厚滑、醇和，這同樣是因?yàn)槠斩韪鄬儆跐饪s的茶葉精華，有益物質(zhì)和成分的含量更高，茶葉物質(zhì)的分子與水結(jié)合后，茶湯分子之間的間隙更小，結(jié)合更緊密，因此口感上能感受到茶湯聚合程度更高，自然厚滑醇和。

　　普洱茶膏的沖泡方法

　　1、將普洱茶葉置入濾杯中，6克左右(鋪滿杯底，略高)。

　　2、將才煮開的沸水注入濾杯中，蓋末茶葉。

　　3、片刻，拿出濾杯，棄去道茶水。

　　4、再次注入沸水，蓋末茶葉，蓋上杯蓋，靜置20秒左右。

　　5、打開杯蓋倒置，取出濾杯，稍稍滴去茶汁，至于杯蓋內(nèi)。

　　6、好了，一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。

　　7、在享用之余可別忘了濾杯中的茶葉，千萬別將他棄了，普洱是非常耐泡的，在將喝完道時(shí)，您可以將濾杯放回茶杯中，同樣再次注水，蓋上，靜置小會(huì)兒，第二杯普洱又泡好了!

　　8、二泡和第三泡的茶湯可以混著一起喝，綜合茶性，以免過濃。

　　9、第四次以后，每增加一泡即增加15秒鐘，以此類推。