【圖】哈密瓜多少錢(qián)一斤 哈密瓜的挑選方法

　　哈密瓜又名雪瓜、貢瓜等，是甜瓜的一個(gè)轉(zhuǎn)變，出產(chǎn)于新疆，以哈密所產(chǎn)為，有“瓜中”的美稱，在全國(guó)各地超市均可購(gòu)買(mǎi)，價(jià)格比西瓜貴，下面我們就來(lái)看一看哈密瓜多少錢(qián)一斤吧!

　　哈密瓜多少錢(qián)一斤

　　哈密瓜的市場(chǎng)價(jià)格大約在3元至5元一斤，品種和市場(chǎng)不同價(jià)格也有所差異。

　　哈密瓜的挑選方法

　　1、首先要決定到底是買(mǎi)一個(gè)大的，還是小的，如果家人多，就要挑選個(gè)大的，因?yàn)槿硕嗫梢院芸斐缘簦绻依锶松?，就選擇買(mǎi)個(gè)小一點(diǎn)的，盡管家里有冰箱，但是如果哈密瓜切開(kāi)后，放時(shí)間長(zhǎng)了，還是會(huì)滋生細(xì)菌的。

　　2、要先看哈密瓜的根部(就是從瓜藤上摘下來(lái)的那個(gè)部分)，是什么顏色的，因?yàn)楣芄隙际菑男陆^(guò)來(lái)的，路上都有走好幾天，所以，根部是綠色的哈密瓜很少，一般都是枯的，有的甚至長(zhǎng)霉了。我們要盡量選青的，而不是要長(zhǎng)霉的。

　　3、要看哈密瓜的顏色，青灰色的那種哈密瓜比較好，據(jù)說(shuō)那種哈密瓜的進(jìn)價(jià)也比較高，青灰色的哈密瓜味道很正，清甜可口，吃在嘴里的感覺(jué)就像吃蜂蜜的那種感覺(jué)，甜甜的，還有一種清香的味道。而外皮是黃色的哈密瓜味道就跟不上青灰色的了。

　　4、要看哈密瓜身上的紋路，如果哈密瓜的紋路很多，很深，那也提示這個(gè)哈密瓜是個(gè)很好吃的哈密瓜，因?yàn)楣芄仙L(zhǎng)在干燥的地方，經(jīng)常經(jīng)受風(fēng)吹日曬，外皮看起來(lái)當(dāng)然很粗糙了，如果沒(méi)有粗糙的外皮，那就是假冒偽劣產(chǎn)品了。

　　5、還要把哈密瓜放在手里好好掂量一下它的重量，如果感覺(jué)哈密瓜的重量和它的個(gè)頭相符合，說(shuō)明哈密瓜的水分沒(méi)有丟掉，是個(gè)好哈密瓜，如果拿在手里感覺(jué)很輕，沒(méi)有分量，那這個(gè)哈密瓜里面的水分經(jīng)過(guò)這么遠(yuǎn)的路程后一定丟失了。如果把哈密瓜的外皮削掉以后，就會(huì)看見(jiàn)離外皮近的那一層青白色的呈蜂窩狀，哈密瓜由于水分丟失了，吃在嘴里也不那么清甜了。

　　6、，要把各個(gè)方面綜合起來(lái)考慮，主要就是看紋路的稀密，深淺，還要看水分含量的多少，另外，看它的新鮮程度，紋路越多，越深，水分含量越大，越新鮮的就是好的哈密瓜。

　　哈密瓜怎么切比較好

　　1、哈密瓜的切法一

　　①哈密瓜縱向?qū)Π肫书_(kāi)，再改切成適當(dāng)大小的塊狀。

　?、谟闷降度コ献印?

　?、塾眯〉对诠芄弦活^刻出“V”字型，沿哈密瓜體中間切一刀，不要切斷皮，剔除一側(cè)果肉，在果皮上左右切出如圖等距離的印痕。

　?、芤械暮每?，關(guān)鍵是要距離相等，刀口要切的深一些，但不能切斷。

　　2、哈密瓜的切法二

　　①在哈密瓜中間切一刀，不要把皮切斷。

　　②用平刀橫切，將果肉、果皮分離(兩邊各片到一半，留一部分不分離)。

　　③將中間分離出來(lái)的皮上左右切出如圖等距離的印痕。

　　3、哈密瓜的切法三

　?、儆闷降秾⒐狻⒐し蛛x，到四分之三處即可。

　　②將未分離的一頭切去尖角，在瓜皮上刻出花紋，擺出造型即可。