【圖】刺梨的功效與作用及食用方法

　　刺梨為野生小灌木，4月至6月開粉紅色、紅色或深紅色的花，夏花秋實，是貴州、鄂西山區(qū)、涼山、冕寧山區(qū)等地的天然野果。小編就為大家介紹這種天然水果刺梨的功效與作用及食用方法。

　　刺梨介紹：

　　在介紹刺梨的功效與作用之前，我們有必要先了解刺梨。刺梨是云貴高原及四川西部高原特有的野生資源，以貴州、湖南為主產(chǎn)，云南次之，四川西部涼山地區(qū)、川北地區(qū)也有分布，另外，重慶的潼南縣桂林鎮(zhèn)也有很長的繁殖歷史，至今仍廣泛分布山區(qū)中，被當?shù)厝朔Q為“刺李子”。這一綠色資源沒有得到很好的開發(fā)利用，是對大自然無私饋贈的一個極大冷落。

　　刺梨作用：

　　刺梨的功效與作用有哪些呢?刺梨的藥用價值很高，其花、葉、果、籽可入藥，有健胃、消食、滋補，止瀉的功效。特別是刺梨富含超氧化物歧化酶，SOD是國際公認具有抗衰、防癌作用的活性物質(zhì)，還具有抗病毒、抗輻射的作用，在心血管、消化系統(tǒng)和各種腫瘤疾病防治方面，應(yīng)用十分廣泛。

　　刺梨的果實同時也是加工保健食品的上等原料，成熟的刺梨肉質(zhì)肥厚、味酸甜、果實富含糖、維生素、胡蘿卜素、有機酸和20多種氨基酸、10余種對人體有益的微量元素，以及過氧化物歧化酶。

　　刺梨功效：

　　刺梨的功效與作用主要表現(xiàn)為以下幾點。

　　1、增強機體對傳染的抵抗力。

　　2、防癌抗癌。

　　3、治療壞血病。

　　4、排鉛作用。

　　5、抗衰老。

　　6、治療腳氣病。

　　7、治療口腔炎癥。

　　8、促進人體正常發(fā)育及治療夜盲癥。

　　9、健脾助消化解疼痛。

　　10、降三高。

　　功效作用：

　　刺梨的功效與作用如何?刺梨維生素C含量極高，被譽為水果中的維生素C，還具有較高的藥用價值。

　　1、暑熱傷津、心煩口渴、小便短赤，刺梨100克榨汁隨時飲用。

　　2、飲食積滯、少食腹瀉，刺梨200克，蕺菜30克，水煎服，每日3次。

　　3、咽喉腫痛，醋漬刺梨2個，搗爛，榨取汁慢慢咽服。

　　4、脾胃虛弱，刺梨150克，去刺榨汁，粳米100克煮成粥，兩者拌勻早晚溫服。

　　5、醉酒，醋漬刺梨2個，慢慢嚼服。

　　6、 顏面黑斑，刺梨1000克，加水1500毫升，文火煎煮1小時，加蜂蜜500毫升，濃縮成膏，每次20毫升溫水送服，每日3次。

　　7、 高血脂，刺梨、蘿卜各100克，水煎代茶飲。

　　食用方法：

　　鮮食：刮去刺挖去種子，即可食，放冰箱內(nèi)，可保存1個月—2個月。

　　浸酒：喜酒者，將刺籽去除浸酒，500g酒浸250g刺梨果，酒金黃色、濃香，酒和刺梨同食，常喝解疲勞、美容，提高性功能，身體健康明顯。

　　干制：曬干和陰干，用刺梨干果泡茶長期喝己證實對噴門癌癥、高血壓、心臟病有。

　　小編總結(jié)：

　　中醫(yī)認為刺梨味甘、酸，性涼，歸脾、胃、大腸經(jīng)，具有健胃消食、清熱解暑的功效，可用于治療多種疾病。小編對刺梨的功效與作用及食用方法的介紹就到這兒，感謝大家的欣賞。

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