九陽(yáng)迷你豆?jié){機(jī)好嗎 實(shí)際使用K系列后的感受

　　我們的鯨動(dòng)茶餐廳現(xiàn)在可以做豆?jié){了，制作設(shè)備就是之前小組中曬過(guò)的九陽(yáng) K 迷你豆?jié){機(jī)。對(duì)于這臺(tái)豆?jié){機(jī)，全自動(dòng)程序不稀奇，能制作果汁、咖啡等多功能也不稀奇，它吸引我的是它的「自清洗」功能。因?yàn)槿绻阆逻^(guò)廚房，應(yīng)該能理解“清洗”其實(shí)是很多廚電產(chǎn)品都有的痛點(diǎn)。

　　K 系列是“自清洗”系列，全系產(chǎn)品樣式和傳統(tǒng)的“電水壺”樣式不同，看起來(lái)有點(diǎn)像咖啡機(jī)。其中 K 迷你是九陽(yáng) K 系列里的“小家伙”，功能和 K1、K61 基本相同，只是容量更小一些。

　　九陽(yáng)迷你豆?jié){機(jī)好嗎 實(shí)際使用K系列后的感受

　　一開(kāi)始我還是很擔(dān)心“自清洗”不過(guò)又是個(gè)賣家噱頭，畢竟這種掛羊頭賣狗肉的事并不少見(jiàn)，但的清洗效果并未讓人失望。俗話說(shuō)無(wú)圖無(wú)真相，如圖所見(jiàn)，清洗程序結(jié)束后的研磨腔潔凈如新，只有少量水珠，清潔效果令人滿意。雖然接豆?jié){的玻璃杯還是需要手工清洗，但我認(rèn)為這不算什么問(wèn)題，因?yàn)槎節(jié){機(jī)清洗的痛點(diǎn)是研磨腔，而不是接豆?jié){的杯子。

　　自清潔后的研磨內(nèi)腔

　　K 迷你的清洗程序大致有 4 個(gè)環(huán)節(jié)，首先是通過(guò)研磨腔中噴淋孔的高速水流進(jìn)行沖洗，然后會(huì)注水加熱至沸騰，再通過(guò)刀頭旋轉(zhuǎn)帶動(dòng)水流沖洗，如此幾個(gè)回合后，當(dāng)一次排出廢水，機(jī)器還會(huì)對(duì)研磨腔進(jìn)行熱烘，干燥研磨腔，減少細(xì)菌滋生。

　　在使用 K 迷你的自清洗功能時(shí)有兩個(gè)使用細(xì)節(jié)需要注意。首先要注意水箱上的水位，因?yàn)?K 迷你豆?jié){程序有 300ml 和 600ml 兩種選擇，每種程序完成后都會(huì)自動(dòng)執(zhí)行自清洗程序，但 K 迷你的水箱只有 600ml，所以如果要做 600ml 豆?jié){，那么制作完還需要重新為水箱中加水。另外一點(diǎn)是 K 迷你的廢水盒容量正好為一次自清洗后產(chǎn)生的廢水，所以每次清洗完要及時(shí)倒掉廢水，不然下一次就溢出來(lái)了。

　　K 迷你的“自清洗”我認(rèn)為是很棒的體驗(yàn)，但既然是豆?jié){機(jī)，自然也要關(guān)心豆?jié){“好喝不好喝”。

　　豆子從頂部放入研磨腔，設(shè)定好程序，豆子會(huì)在研磨腔完成研磨，再經(jīng)過(guò)加熱沸騰就可以得到煮熟的豆?jié){，通過(guò)出漿口來(lái)到玻璃杯。通過(guò)圖片可以看到，K 迷你的出漿口是一個(gè)可旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)，當(dāng)豆?jié){做好，管口會(huì)旋轉(zhuǎn)對(duì)準(zhǔn)外面的玻璃杯，其他時(shí)候都是對(duì)準(zhǔn)里面廢水箱。

　　制作過(guò)程中拿下豆?jié){杯機(jī)器會(huì)停機(jī)報(bào)警

　　我們用的是搭配好的豆?jié){原料，每一小包 75g，用起來(lái)挺方便的。K 迷你干豆?jié)穸苟伎梢源?，所以只需將豆子加進(jìn)研磨腔，然后選擇對(duì)應(yīng)程序就可以了。K 迷你的兩種容量豆?jié){程序用料不同，600ml 官方建議用 40g 豆子，制作時(shí)間是 13 分鐘;300ml 建議用 20g 豆子，時(shí)間則只需 11 分鐘。不過(guò)時(shí)間都不算太長(zhǎng)，即便是起床后才開(kāi)始制作也來(lái)得及。

　　豆子的用量會(huì)影響豆?jié){的口感，如果喜歡更“利口”的口感可以稍微減少一點(diǎn)用量，如果喜歡更粗糲的口感也可以適當(dāng)增加一點(diǎn)用量。原料的種類也可以根據(jù)自己喜好自由添加，什么紅棗、花生、芝麻、核桃都可以，制作時(shí)也可以直接把白糖放進(jìn)去，但注意不要把類似棗核這種東西放進(jìn)去，可能會(huì)加速刀頭磨損。

　　K 迷你的口感還是不錯(cuò)的，坦誠(chéng)講雖然現(xiàn)在家用豆?jié){機(jī)幾乎都是無(wú)需濾渣的——也就是豆?jié){機(jī)會(huì)用刀片將食材研磨到非常細(xì)膩的程度——但多多少少都還是會(huì)喝到一些“豆渣”。

　　“豆渣”主要是大豆中的纖維物質(zhì)，如果你一點(diǎn)豆渣都不能接受，那么可以將做好的豆?jié){靜置一下再喝，或者不嫌麻煩也可以用濾網(wǎng)過(guò)濾一遍(特別強(qiáng)調(diào)：K 迷你中的濾網(wǎng)是針對(duì)咖啡制作的，不能用來(lái)過(guò)濾豆?jié){，需要另外購(gòu)入)，但從營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)說(shuō)，口感略顯粗糲的“豆渣”也是有益健康的，能一起喝下去。

　　總的來(lái)說(shuō)，K 迷作為九陽(yáng) K 系列成員，基本反映了 K 系列的產(chǎn)品功能特色。雖然也有一些不太友好的地方，比如水箱容量有點(diǎn)小，產(chǎn)品價(jià)格也比較高。但總體上還是一款有吸引力的廚電產(chǎn)品，高顏值、高辨識(shí)度給人印象就不錯(cuò);功能豐富，一專多長(zhǎng)，除了基礎(chǔ)的豆?jié){制作，也可以制作咖啡、果汁;當(dāng)然重要的還是非常好用的自清洗功能了，清洗效果，可以說(shuō)很好的解決了豆?jié){機(jī)的一大使用痛點(diǎn)，值得豆?jié){愛(ài)好者們考慮。

　　九陽(yáng) K 迷你豆?jié){機(jī) K 迷你的“自清洗”功能，能自動(dòng)清洗研磨腔，關(guān)鍵洗得還很干凈。

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